非常に多くの新しい コーヒー 市場に出回っているロースターなど、毎日立ち上がっているので、毎朝最高の方法で目覚めさせているラテンアメリカとカリブ海産のコーヒー豆を見ていきます。
私たちのほとんどにとって、コーヒーは私たちがパーソナライズし、微調整し、まさに私たちが望む瞬間にしたものにした毎日の儀式です。 私たちの何人かは、仕事に行く途中で地元のコーヒーショップでカップを手に取り、車/バス/電車の中で使い捨てのカップを飲みます。 他の人は家で醸造する時間を作ります—朝の混沌の間にカップをすすっていても、 彼らは儀式をとてもうまく調整しました、彼らは実際に邪魔されることなく彼らのカップを楽しむために5分を見つけました。
淹れたてのカップをどのように楽しむにしても、ここにはいくつかの新しい会社やロースター、そして 赤道の南にある小さな農家から調達した豆。これでカップがさらに増えることを願っています。 楽しい。 必ず焙煎豆を丸ごと購入し、コーヒーグラインダーに投資してください。 かどうか ブレードコーヒーグラインダー または バーグラインダー、豆を挽くのが新鮮であればあるほど、コーヒーの味が良くなります。
1
マサチューセッツ州マーサズヴィニヤード島のチルマークコーヒーカンパニー
- コーヒーと原産地： アンティグアロス火山、グアテマラ
- ロースト： 中くらい
- 香り： 甘い、柑橘類
- 価格： $ 15/12オンス
これらのコーヒー豆は、植物を育て、最終的なカップでゴージャスな特徴を作り出す栄養素と堆積物を含むミネラルが豊富な土壌で栽培されています。 オレンジ、ナッツアーモンド、スムースミルクチョコレートなどの柑橘系のフレーバーが混ざり合った、カップの繊細な甘さに興味があるなら、これは素晴らしい豆です。
2
ウェストビーン、カリフォルニア州サンディエゴ
- コーヒーと原産地： サンアントニオロレンツォモスケラ、コロンビア
- ロースト： ライト
- 香り： 蜂蜜
- 価格： $ 17/8オンス
甘い面のコーヒーが登場しているようです。つまり、毎日の醸造に砂糖を加える必要すらありません。 このコーヒー、もともとはコロンビア出身で、サンディエゴでマイクロバッチ処理され、ローストされています。 はちみつ、甘い桃、さわやかなリンゴ/洋ナシの香りがすぐにあなたの感覚をつかみます。 このわずかに甘いコーヒーは、ベーキングやペストリーの用途に適しています。
3
パラダイスコーヒーロースター、ミネソタ
- コーヒーと原産地： シングルオリジンエスプレッソブラジルポソスデカルダス
- ロースト： 中くらい
- 香り： ナッツ、キャラメル
- 価格： $ 13/12オンス
ブラジルの3つの地元の農場で収穫されたこの豆は、今年のブレンドのメイン豆として選ばれました。 パラダイスロースター、そしてシングルオリジンのエスプレッソとしても販売しているという事実は、その素晴らしさを物語っています。 カップの中で明るく、通常よりも厚いボディで、2回目の飲酒であなたの足元に元気を与えます。
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