完璧なピクニックレシピ
完璧な梱包の最も難しい部分 ピクニック 屋外の機会のためのメニューを決定することができます。 彼がスピゴラで巧みに調理する料理に沿って、シェフのクラパトワは彼のお気に入りのイタリア風の料理を共有しています ピクニックレシピ.
関連ストーリー。 ジェイミーオリバーのフェタチーズレシピは、そのTikTokパスタにそのお金のための実行を与えます
イタリアのポテトサラダ – 4〜6人分
材料：
- 400グラムの白または赤の皮のジャガイモ
- ホワイトバルサミコ酢1/2カップ
- 大さじ1。 ディジョンマスタード
- 小さじ2 グラニュー糖
- 小さじ1 セロリの種
- 小さじ1 オレガノ
- 赤玉ねぎ1個、千切り
- 刻んだネギ1本
方法：
- じゃがいもを洗い、塩水で柔らかくなるまで煮ます。
- じゃがいもを少し冷ましてから、四分の一に切ります。 取っておきます。
- ミキシングボウルで、酢、マスタード、砂糖、セロリシード、オレガノを一緒に泡だて器で混ぜます。 千切りの赤玉ねぎとねぎを加えます。
- 予約したジャガイモの上にドレッシングを注ぎ、よく混ぜてコーティングします。 一晩冷やす。
グリルドチキンイタリアーノ –サーブ4
材料：
- 鶏の胸肉4枚
- 大さじ1〜2。 エクストラバージンオリーブオイル、さらに小雨のためのエクストラ
- 塩と挽きたての黒コショウ
- レモン1個、半分
- 小さじ2 ガーリックパウダー
- 大さじ4。 溶かしたバター
- ブリオッシュパン8スライス
- サンドライトマトバジルペスト（レシピは続きます）
- 8オンスの薄くスライスした生ハム
- 8-10葉コスレタス
- スライスした大きなトマト1個
方法：
- グリルを中程度の高さに予熱します。 鶏肉にオリーブオイルを軽く塗り、塩こしょうで味を調える。
- 鶏肉を両側で約4分間グリルします。 鶏肉に新鮮なレモンジュースを絞り、エクストラバージンオリーブオイルを振りかけ、取っておきます。
- ガーリックパウダーと溶かしたバターを混ぜ合わせます。 混合物をブリオッシュに刷毛で塗り、パンを両側で約1分間グリルします。 バターの混合物をパンに塗りすぎないように注意してください。そうしないと、ねばねばして油っぽくなる可能性があります。
- パンに大さじ1杯のペストを広げてサンドイッチを組み立てます。 グリルした鶏肉と生ハムを1枚のスライスに重ねます。 レタスの葉2枚とトマト2枚をのせます。 ブリオッシュの別のスライスで終了します。
シェフのアドバイス： ピクニックの場合は、サンドイッチがねっとりしないように、すべての材料を別々に梱包してから、ピクニックサイトでサンドイッチを組み立てることを検討してください。
サンドライトマトバジルペスト –約3カップになります
このレシピはサンドイッチに最適で、ディップソースとして使用したり、サラダや野菜のおいしいドレッシングを作ったりすることができます。
材料：
- 新鮮なバジル1束
- サンドライトマト1カップ、温水で水分補給
- 塩と挽きたての黒コショウ
- 小さじ2 パルメザンチーズ
- エクストラバージンオリーブオイル2カップ
方法：
- バジルの茎から葉を摘み取り、葉を洗って乾かします。
- バジルをフードプロセッサーに入れ、油以外のすべての材料を加えます。 プロセッサの電源を入れて、混ぜ合わせます。
- ゆっくりとした流れの中で、混合物が乳化するまで、プロセッサーがまだ稼働している間にオイルを追加します。 密閉容器に移し、使用するまで冷蔵します。
その他の夏のピクニックレシピ
関連記事
完璧な夏のピクニックを詰める
4家族向けの週末のアクティビティ
オーストラリアの日にする5つの楽しいこと
