１時間くらいありますか？ このおいしくて健康的なスープを作るのに必要なのはそれだけです。 この心のこもった、大騒ぎのない料理は、ほとんど真実ではありません！
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春が近づいていますが、まだまだ寒いです。 グリーンピースと大麦のスープのためのこの肉のない月曜日のレシピは非常に簡単に作ることができ、寒い夜に提供するのに最適です。 わずか約1時間で、テーブルで夕食をとることができます。 野菜たっぷりのボリュームたっぷりのこのスープは、風味豊かで手間のかからない食事になります。 本当に、あなたがするすべては鍋の材料を組み合わせて待つことです！
グリーンピースと大麦のスープのレシピ
4〜6人分
材料：
- 1-1 / 2カップの乾燥グリーンピース、すすいだ
- 野菜スープ3カップ
- 水3カップ
- クイッククッキング大麦1/3カップ
- にんじん1カップ、皮をむいて1/2インチに切る
- タマネギ1/2カップ、1/2インチにカット
- にんにく2片、みじん切り
- 小さじ1/2の乾燥タイム
- 小さじ1/2以上の塩を味わう
- 小さじ1/2杯の挽きたての黒コショウ、またはそれ以上を味わう
方向：
- 野菜のスープ、水、グリーンピース、にんじん、玉ねぎ、にんにく、タイム、黒胡椒を大きな鍋に入れ、沸騰させます。
- 沸騰したら火を弱め、蓋をして45〜55分またはエンドウ豆と野菜が柔らかくなるまで煮ます。 時々材料をかき混ぜながら調理します。
- 塩をスープに加えます。
- 調理時間の最後の15分間に、大麦をスープに加えます。
- スープが濃すぎると思われる場合は、水を加えてかき混ぜ、さらに5〜8分間調理を続けます。
- 鍋を火から下ろし、少し冷まします。
- 個々のボウルで温かくお召し上がりください。
素晴らしい食事のために緑に行きましょう！
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