魚の物語以上のものを提供することでお父さんを祝いましょう！ きっと喜ばれる味わいが詰まった美味しいフィッシュサンドイッチを焼いてください。
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お父さんの特別な日です！ 彼に休日を与えて、魚の物語よりも良い何かで彼を喜ばせてください：心のこもった、風味豊かなサンドイッチ！ クリーミーなコールスローを添えたジャークフィッシュサンドイッチのグリルのこのレシピは、簡単に組み合わせることができ、本格的な調味料で提供されます。 魚のスパイスは、上に重ねるクールでクリーミーなコールスローと完璧に調和します。
切り身が厚い場合は、調理後に半分に切ると、このレシピで4つを提供できます。 それ以外の場合、フィレットが薄い側にある場合は、2つを提供することができます。
クリーミーなコールスローレシピでグリルしたジャーク魚のサンドイッチ
2〜4人分
材料：
コールスローのために
- 8オンスの包装済み細切りキャベツ
- 砂糖大さじ1-1 / 2
- みじん切りにした新鮮なコリアンダー大さじ1-1 / 2
- 低脂肪マヨネーズ大さじ3
- 1つのライムのジュース
- 小さじ1/4の塩
- 黒コショウ小さじ1/4
サンドイッチ用
- 2（6オンス）タラの切り身
- オールスパイス大さじ1/2
- 赤唐辛子フレーク小さじ1
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- オニオンパウダー小さじ1/2
- 生姜小さじ1/2
- カイエンペッパー小さじ1/2
- 小さじ1/2の乾燥タイム
- シナモン小さじ1/4
- クミン小さじ1/4
- 小さじ1/8の塩
- 黒コショウ小さじ1/8
- ブラウンシュガー大さじ3
- 菜種油大さじ3
- 焦げ付き防止クッキングスプレー
- 2〜4個のサンドイッチパン、分割
方向：
コールスローのために
- 細かく刻んだキャベツを中型のボウルに入れ、脇に置きます。
- 残りの材料を小さなボウルに入れ、泡だて器で混ぜ合わせます。
- 細かく刻んだキャベツの上にその混合物を注ぎ、均一にコーティングするために投げます。
- 容器に蓋をして、混合物を少なくとも30分間冷蔵します。
サンドイッチ用
- 小さなボウルに、すべての調味料を混ぜ合わせます。
- 切り身をペーパータオルで軽くたたいて乾かし、平らな皿に入れます。
- 指を使って調味料の混合物をすくい上げ、切り身の両側に塗り、軽くたたきます。
- 切り身を大きな密封可能なビニール袋に入れ、混合物を魚にマッサージします。 魚を約30分間冷蔵します。
- 焦げ付き防止クッキングスプレーをグリルラックにスプレーします。
- グリルを中火から強火に加熱します。 蓋をせずに魚を両側で4〜5分間（切り身が厚い場合は数分長くなる可能性があります）、魚が褐色になり、はがれやすくなるまで1回ひっくり返します。 USDAはそれを推奨しています 魚は華氏145度の内部温度に調理されます。 食品温度計で測定。
- 火から下ろします。 切り身が厚い場合は半分に切り、そうでない場合は切り身全体をサンドイッチバンズに置き、クリーミーなコールスローを重ねます。
- 温かくお召し上がりください。
これは素晴らしい魚の物語ですお父さんは確かに楽しむでしょう！
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