ジャガイモのおかずは私たちの食べ物によく添えられます。 変更のために何かおかしなものが必要な場合は、これをテーブルに置いてください。 なぜこれまで試したことがないのか不思議に思うでしょう。
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いつもの茹でたジャガイモよりも美味しいものが欲しければ、これを試してみて、ピリッとした違いを味わってください。 この素早く簡単なレシピであなたの魚と肉料理を元気づけてください。
ポテトとオニオンのサラダ、レモンケーパードレッシングのレシピ
サーブ2
材料：
- 1ポンドのジャガイモ、皮をむいて立方体にする
- 5杯のエクストラバージンオリーブオイル
- 白ワインビネガー大さじ1
- レモン1個
- 大さじ4ケーパー
- 中玉ねぎ1個、輪切り
- 塩
- 細かく刻んだ新鮮なパセリ
方向：
- 中火にかけた中鍋で、水を少し沸騰させます。 沸騰したら塩を加えてじゃがいもに落とします。 15〜20分または柔らかくなるまで煮ます。
- じゃがいもが調理されるのを待っている間に、ドレッシングを準備します。
- 小さなボウルに、エクストラバージンオリーブオイル、酢、レモン1個のジュース、パセリ、塩、ケーパーを泡だて器で入れます。
- じゃがいもが柔らかくなったら、水気を切り、ボウルに移します。 玉ねぎを追加します。 ドレッシングを注ぎ、混ぜます。 必要に応じて、エクストラバージンオリーブオイルを追加します。
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