すべてのビーガンが一日中いつでも愛することができるパウンドケーキ!
パウンドケーキは、デザート愛好家に普遍的な魅力を持っています。 このオレンジ色のキスをしたビーガンパウンドケーキは、退廃的な朝食、軽食、またはデザートとして素晴らしいです。
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ビーガンオレンジパウンドケーキ
収量1
材料:
- ビーガンバター1カップ
- グラニュー糖1〜3 / 4カップ
- 6個の卵のために準備されたEner-G卵代替品
- オレンジ3個の皮とジュース(釉薬用に大さじ2杯のジュースを予約してください)
- 純粋なバニラエッセンス大さじ1
- 中力粉2カップ
- ベーキングパウダー小さじ2
- 小さじ1/2の塩
- 粉砂糖
方向:
- オーブンを華氏325度に予熱し、9 x5インチのパンにグリースを塗ります。
- パドルアタッチメントを取り付けたスタンドミキサーのボウルに、バターと砂糖を混ぜます。 軽くふわふわになるまで叩き、時々止めてボウルの側面をこすり落とします。
- 代用卵を追加し、組み込まれるまで低速で叩きます。 オレンジの皮とジュースとバニラを加え、溶けるまで叩きます。
- ミディアムボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒に泡だて器で混ぜます。 小麦粉の混合物をミキシングボウルに加え、小麦粉が組み込まれるまで中低で叩きます。
- 準備したパンにねり粉を注ぎます。 60分または中央に挿入されたケーキテスターがきれいになるまで焼く。
- ローフパンでパウンドケーキを15分間冷やしてから、ワイヤーラックにひっくり返して冷まし続けます。
- その間、釉薬を形成するのにちょうど十分な砂糖とオレンジジュース大さじ2を混ぜます。 冷やしたケーキの上に小雨を降らせます。
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