栄養の課題：より多くの野菜を食べる– SheKnows

ポパイは正しかった：あなたの健康に関しては、緑の葉野菜が行く方法です。 ほうれん草を愛する船乗りをチャネリングして環境に配慮する必要がある理由はいくつかあります。

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「濃い葉物野菜は栄養の原動力です」と、MScEDで統合研究所の創設者であるジョシュアローゼンタールは言います。 栄養. 「それらは、繊維やタンパク質は言うまでもなく、免疫力を高めるビタミン、肌を輝かせるミネラル、ガンと戦う植物栄養素を大量に供給します。」

濃い葉物野菜を摂取することの証明された明らかな利点のいくつかは次のとおりです。

• 血液浄化
• 肺と胸のうっ血の減少
• 強化された免疫システム
• 健康な腸内細菌叢
• 水分補給の改善
• 減量の促進
• 渇望の減少

 「多くの人が知らないのは、葉物野菜に含まれるビタミンが脂溶性であるということです。 すべての貴重なビタミンと栄養素を逃さないようにするには、健康的な脂肪源と一緒に食べる必要があります」と、ホリスティックヘルスコーチのエリザベスフィンチは言います。 「オリーブオイル、ココナッツオイル、またはアボカドを試してみてください。」

あなたは緑が好きではない、または好きではないと思いますか？ 自然が提供する多種多様なものを考えてみましょう。ほうれん草、コラード、ケール、ルッコラはほんの数例です。 グリーンは、甘いものから苦いもの、コショウのようなものから土のようなものまで、ほぼすべてのフレーバーがあります。つまり、味蕾のすべてのセットに強力な葉物野菜があります。

あなたの目標がより良い健康であるなら—そして本当のことをしましょう、誰が気分が良くなりたくないですか？ —私たちのグリーンチャレンジは、あなたのより軽く、より健康的で、より活力のあるバージョンへの第一歩です。 そして、それはあなたが期待するほど難しくはありません。

家族の食事に野菜を取り入れたときの最大の課題と成功を共有するように母親に依頼しました。 ここでは、「もっと野菜を食べる」という課題に立ち向かうためのヒントを紹介します。

「私は好き嫌いがあります。 私は野菜の重要性を知っていますが、私と私の女の子にとって口に合う選択肢を見つけるのは難しいです。 最近、私たちは毎日のスムージーに一握りのほうれん草を使用しています。 たくさんの果物は、土の風味を隠すのに役立ち、私たちのビタミンとミネラルを増やします。 それはお互いに有利です。」 -NS。 テネシー州ナッシュビルのサーモン

「私たちは、鶏の胸肉、豆、卵、野菜のグリルなど、すべてを巨大な野菜のベッドに置きました。 ルッコラ、ほうれん草、ケールの山にそれらを投げると、あなたはより良い健康への道を進んでいます。」 -l。 Lehrhaupt、フェアフィールド、コネチカット

「私たちの子供たちが新しい食べ物に抵抗するとき、私たちは子供たちにそれを準備するのを手伝わせます。 子供たちは、触れて作ったものを食べる可能性が高くなります。」 -l。 壁、オクラホマ

成功のレシピ：ガーリックケール

このレシピを試すまで、ケールについてどのように感じるかを決めることはできません。

材料：

• ケールの2つの束、洗浄され、薄いストリップにカットされます
• にんにく2片、つぶした
•  ごま油またはタヒニ大さじ2
•  ブラッグの液体アミノ酸大さじ2
•  フレッシュレモンジュース大さじ2
•  水大さじ2
•  栄養酵母大さじ4
• 味わう黒胡椒

方向：

1. 大きなボウルにすべての材料を入れ、手で混ぜます。
2. 提供する前に20分間冷やします。

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