正確な量に従うのではなく、材料を組み合わせて味わうことを好むタイプの料理人なら、これを気に入るはずです ビーガン の作者であるStavrosMastrogiannisの黒目豆のサラダ 8つの食事のルール （ルル、2011年5月）。 Stavrosは、ギリシャで生まれ育った料理学校の卒業生、栄養士、フィットネスコーチです。 これは、彼が地中海料理とスパイスを健康に美味しく取り入れている一例にすぎません。 レシピ.
正確な量に従うのではなく、材料を組み合わせて味わうタイプの料理人なら、著者のStavrosMastrogiannisによるこのビーガン黒目豆のサラダを気に入るはずです。 8つの食事のルール （ルル、2011年5月）。 Stavrosは、ギリシャで生まれ育った料理学校の卒業生、栄養士、フィットネスコーチです。 これは、彼がどのように地中海料理とスパイスを彼の健康的なレシピに美味しく取り入れているかの一例にすぎません。
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黒目豆のサラダ
Stavrosは、このサラダをサイドディッシュとして、またはランチや軽いディナーのメインディッシュとして提供することを提案しています。 あなたはそれをまとめて作り、一週間を通してそれを持つことができます。
材料：
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- 黒目豆（新鮮な場合は一晩水に浸し、柔らかくなるまで煮て、缶から出た場合はよくすすいでください）
- 玉ねぎのみじん切り、味わう
- 刻んだネギ、味わう
- みじん切りのフレッシュトマト、味わう
- ロメインレタス、細かく刻んで味わう
- フレッシュディル、味わう
- オリーブオイル、味わう
- あなたの好きな酢、味わう
- ひとつまみの塩
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方向：
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- 大きなボウルに、黒目豆、玉ねぎ、ねぎ、トマト、レタス、ディルを入れます。
- オリーブオイルと酢を加えて味わう。 塩で味付けをします。
- サラダは冷やして、または室温でお召し上がりください。
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