10月 2015年1月は最初のインターナショナルです コーヒー 「コーヒーの多様性、品質、情熱の旅を祝う」ために国際コーヒー組織によって設立された日。
ですから、英国中の素晴らしい独立したコーヒーショップを祝うのは正しいようです。続けてください。いつものラテやカプチーノをスキップして、よりユニークな味の何かを食べましょう。
英国には、信じられないほど多くのインディーズコーヒーハウスとロースターがあります。 ここにあなたの味覚をくすぐる9つがあります。
もっと： あなたのコーヒー飲料があなたの性格について言うこと（QUIZ）
1. コロンナ＆スモールズ、バース
古典的なコーヒー旅行の運搬 pic.twitter.com/aR5a2cjqYF
—コロンナとスモールズ（@Colonna_Smalls） 2015年9月9日
Colonna＆Smallsの所有者の1人は元英国人です。 バリスタチャンピオンなので、コーヒーは経験と情熱を持って提供されます。 季節に応じて毎週変わるメニューで、コーヒーを真剣に飲む人には必見です。
コロンナ＆スモールズ、6チャペルロウ、バースBA1 7TQ
2. ノースティーパワー、マンチェスター
小売株式会社の6つの新しいコーヒー 2つのエスプレッソ-1つの季節のブレンドとコスタリカのシングルオリジン。 GatuyaAAは美味しく🍇🍉🍯 pic.twitter.com/RBIi3dbcNc
—ノースティーパワー（@northteapower） 2015年9月4日
名前に惑わされないでください。ノースティーパワーはコーヒーがすべてです。 マンチェスターのヒップなノーザンクォーターに位置するこのコーヒーショップは、独自のブレンドを提供しています—「ディアハンター」、誰ですか？ —そして地元のコーヒー愛好家が非の打ちどころのないエスプレッソを求めてそこに集まります。
ノースティーパワー、36 TibStreetマンチェスターM41LA
3. ブリューラボ、エジンバラ
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これで、Causewaysideの@vinograngeloanから@blcoldbrewをピックアップできます。 #coldbrew #coldbrewcoffee #edinburgh #edinburghcoffee
によって共有された投稿 ユニオンブリューラボ （@brewlabcoffee）オン
礼儀： ブリューラボ/ Instagram
Brew Labのコーヒーメニューは毎週変更され、このジョイントは醸造の技術を非常に真剣に受け止めており、独自の最先端のトレーニングラボも敷地内にあります。 ドラフトで入手できる彼らのコールドブリューコーヒーは、「純粋なエジンバラの水」で一晩淹れられ、その後、滑らかで絹のような仕上がりになるようにトリプルフィルターがかけられます。
ブリューラボ、6-8サウスカレッジストリート、エジンバラEH8 9AA
4. アーティザンロースト、エジンバラ/グラスゴー
コーヒーフラワーの束artisanroaststockbridgeで手を振るか、コーヒーを飲みに立ち寄ってください！ pic.twitter.com/ZWn06I8rA0
—職人のロースト（@artisanroast） 2015年7月20日
エジンバラに3つの支店、グラスゴーに1つの支店を持つアーティザンローストは、スコットランドのコーヒー王として徐々に確立されつつありますが、それでも本物の独立した雰囲気を保っています。 受賞歴のあるロースターは、コーヒーをできるだけ新鮮に保つために、少量のバッチで注文するために手で焙煎する「クラフトロースター」の熟練したチームに依存しています。
職人のロースト、57 Broughton St、エジンバラEH1 3RJ
5. ノート、ロンドン
外のモンスーンシーズン+中の美味しさ=満員の家 #trafalgarsqpic.twitter.com/zr8dXHZKgj
— Notes Coffee Roasters＆Bar（@NotesLondon） 2015年8月13日
Notesには独自のロースタリー、フィルターコーヒーのローテーションメニュー専用の「ブリューバー」、エスプレッソ専用のメニュー全体があります。 繊細な味わいの軽いローストが好きな場合は、バックグラウンドでジャズを演奏します。メモは間違いなくコーヒーショップのバケツリストに含まれているはずです。
ノート、31セントマーティンズレーン、ロンドンWC2N 4ER
もっと： おそらく試したことのない挽いたコーヒーを使用する5つの予期しない方法（ビデオ）
6. モンマスバーモンジー、ロンドン
https://instagram.com/p/8ON5NdLUKl/
礼儀： Giega Suhardjo / Instagram
モンマスは1978年にコベントガーデンの店で自分のコーヒーを焙煎し始め、ロンドンで最初の独立した店の1つになりました。 コベントガーデンの支店は、長年にわたって観光地のようなものになっていますが、最高級のカップを待つ価値があります。
モンマス、27モンマスストリート, ロンドンWC2H9EU
7. ブライトン、レッドロースター
https://instagram.com/p/5_wlL1Ehe8/
礼儀： Redroaster / Instagram
2001年に店に最初に設置されたレッドコーヒーロースターにちなんで名付けられたブライトンのインディーレッドロースターは、10年以上にわたって豆を手で焙煎してきました。 チーフコーヒーロースターPaulStephensは、QualityCoffeeの認定を受けたライセンスQグレーダーです。 インスティテュート、つまり彼は世界中のコーヒー生産者から提出されたコーヒーのサンプルを採点する資格があります 世界。 豊富なコーヒーメニューだけでなく、彼らの「リキッドチョコレート」は信じられないほど魅力的に聞こえます。
Redroaster、1D St James’s St、ブライトンBN2 1RE
8. La Bottega Milanese、リーズ
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モーニングトリート– @ darkwoodscoffee＃Breakfastによるフィルター上のグアテマラ
によって共有された投稿 ラボッテガミラネーゼ （@labottegamilanese）
礼儀： La Bottega Milanese / Instagram
2009年以来リーズのコーヒーシーンで根強い人気を誇るLaBottegaMilaneseは、地元のロースターであるGrumpy Muleの有名な豆を使用したコーヒーや、世界の他の場所からのゲスト醸造を提供しています。 軽いローストの現代的なトレンドに逆らって、ミラノのオーナー、アレックス・ガランティーノは伝統に忠実であり続けます 素晴らしいコーヒーのイタリアの概念：より濃い焙煎、つまり豆はより高い温度で焙煎されます より長いです。
ラボッテガミラネーゼ、ユニット11aヘッドロウ、リーズLS1 8TL
9. ハリクインズ、ヨークの屋根裏部屋
@Atrailov あなたのコーヒーは今朝、二重ろ過されたケメックスのように血まみれの素敵な味がします。 pic.twitter.com/IwRdyC7t1s
—劇場（@harlequinyork） 2015年6月29日
ハーレクインは、有名なハスビーンロースタリーの豆を使用したカスタムハーレクインブレンドを含む、特製コーヒー専用の2階スペース（屋根裏部屋）全体を備えたリラックスした独立したカフェです。 オーナーのゴードンハウエルは、今年、英国のブリューワーズカップチャンピオンに選ばれました。これは、この風変わりなヨークの独立系企業に対する数々の賞の最新のものです。
屋根裏、2 Kings Square、Harlequin、York YO1 8BH
詳細については、こちらをご覧ください 国際コーヒーの日.
あなたの好きな独立したコーヒーショップは何ですか？ 以下のコメントセクションでお知らせください。
もっと： 朝（そして午後）のコーヒーを楽しむ5つの健康的な方法
