重いホリデーデザートカクテルが季節外れになり、ビキニとショーツのシーズンが近づいている今、さわやかなフルーティーなカクテルが整いました。 ジグリーゼリーカクテル（ソリッドカクテルとも呼ばれます）は、春の集まりに楽しい追加です。 大学時代のJell-Oショットを超えて、次のゼリーカクテルは美味しく、エレガントで、かじる価値があります。 しっかりとしたカクテルは、印象的なユニークな食後のデザートとして提供したり、次のカクテルパーティーやガーデンパーティーのバーや前菜ビュッフェにアレンジしたりできます。
ワイルドハイビスカスシャンパンゼリー
6になります
シロップの野生のハイビスカスの花は、ゴージャスなカクテルやデザートになります。 真っ赤な花は、このしっかりしたカクテルレシピで特に目を引くものです。 WildHibiscus.com.
材料：
1-2 / 3カップのシャンパンまたはスパークリングワイン
シロップの1瓶の野生のハイビスカスの花
水1/2カップ
ゼラチンの葉5枚または小さじ3杯のゼラチンパウダー
付け合わせ用のホイップクリーム、ダークチョコレートカール、マラスキーノチェリー
方向：
1. ミキシングボウルにシャンパンまたはスパークリングワインを追加します。 ハイビスカスシロップ（花なし）1/2カップをワインに注ぎます。
2. 弱火で小さな鍋に入れ、水を温め、ゼラチンを溶かします。 沸騰させないでください。 ふるいを通してワインに水混合物を注ぎ、かき混ぜます。
3. 6つのシャンパンフルートまたはファンシーグラスのそれぞれに1つの野生のハイビスカスの花を置きます。 ゼリー混合物をグラスに2/3いっぱいになるまで注ぎます。
4. 一晩冷蔵して固めます。 提供する準備ができたら、ホイップクリームの小さな渦巻き、いくつかのダークチョコレートカールとマラスキーノチェリーを各カクテルの上に置きます。
Jell-OMousse-tini
8になります
それが揺れるのを見て、揺れるのを見てください！ このしっかりしたカクテルはの礼儀です JelloLounge.com. これをバージンカクテルにするには、水に置き換えるだけです
ウォッカのために。
材料：
2（3オンス）パッケージJell-Oゼラチン、任意のフレーバー、分割
2-1 / 2カップの沸騰したお湯
1（8オンス）浴槽クールウィップホイップトッピング、冷凍または解凍
1/2カップウォッカ
ライムジュース大さじ1
方向：
1. ゼラチンの1パッケージを大きなプレートに広げます。 8（6オンス）のデザートグラスの縁を冷水に浸し、次に乾燥ゼラチンミックスに浸します。 取っておきます。
2. 未使用のゼラチンミックスをプレートからミディアムボウルに注ぎます。 残りのゼラチンミックスを追加します。
3. ゼラチンが完全に溶けるまで泡だて器で2分間かき混ぜながら、沸騰したお湯を徐々に加えます。 残りの材料をかき混ぜます。
4. ゼラチン混合物を準備したグラスに注ぎ、2時間または固まるまで冷蔵します。
サングリアパーティーカップ
6になります
外の庭やプールサイドで春や夏のソワレにぴったりの、これらのサングリアパーティーカップは楽しくフルーティーです。
材料：
1-1 / 2カップの沸騰したお湯
1（3オンス）パッケージJell-Oストロベリーフレーバーゼラチン
1（3オンス）パッケージJell-Oレモンフレーバーゼラチン
アイスキューブ
ドライ赤ワイン（またはグレープジュース）1カップ
新鮮なイチゴ8個、4分の1
1（11オンス）はオレンジセグメントをマンダリンできます、排出されます
種なし赤ブドウ1カップ、半分
方向：
1. ミディアムボウルで混ぜ合わせたゼラチンミックスに沸騰したお湯を加えます。 少なくとも2分間、または完全に溶解するまで攪拌します。
2. ガラスの計量カップで、ワインに十分な角氷を追加して、1-1 / 2カップを測定します。
3. ゼラチンにワインを加え、少し濃くなるまでかき混ぜます。 溶けていない氷を取り除きます。
4. フルーツを6つの透明なデザート皿に均等にスプーンで入れ、ゼラチン混合物で覆います。
5. 4時間または固まるまで冷蔵します。
レモンジンジャーフィズ
群衆にサービスを提供
ザリッツカールトンの食用バーであるこのピリッとしたゼリーカクテルは、パーティーのカクテルメニューにジッパーを追加します。
材料：
18枚のゼラチンシート
12液量オンスのシンプルなシロップ
非常に細かく刻んだ生姜大さじ1
12液量オンスKetelOne Citroen Vodka
レモンの皮を細かく刻んだ大さじ1-1 / 2
20液量オンスのソーダ水
方向：
1. ゼラチンシートをボウルに入れ、冷水で覆い、5分間柔らかくします。
2. シンプルなシロップと生姜を小さな鍋で中火から強火にかけ、沸騰させます。
3. 火から下ろします。 ゼラチンシートから水を絞り、シンプルなシロップに入れ、かき混ぜてゼラチンを溶かします。 取っておきます。
4. 大きなボウルに、ウォッカ、レモンの皮、ソーダ水を混ぜ合わせます。 ゼラチンと単純なシロップの混合物を加え、軽くかき混ぜて混ぜ合わせます。
5. ラップで裏打ちされた特大のストレートサイドパン（特大のパンがない場合は2つ）に混合物を注ぎ、カバーをします。 （側面が2-1 / 2インチのホテルの鍋が理想的です。）
6. ゼラチンが完全に固まるまで、できれば一晩冷蔵庫に入れます。
7. サーブするには、羊皮紙で裏打ちされたハーフシートパンにゼリーを型から外し、ラップを外して希望の形にカットします。
メロンシトラスツイスト
これは、リッツカールトンの別のバー食用の礼儀です。
材料：
18枚のゼラチンシート
8液量オンスのシンプルなシロップ
12液量オンスのKetelOneウォッカ
2液量オンスみどりリキュール
12液量オンスの7アップまたはレモンライムソーダ
6液量オンスのフレッシュライムジュース
方向：
1. ゼラチンシートをボウルに入れ、冷水で覆い、5分間柔らかくします。
2. 小さな鍋でシンプルなシロップを中火から強火にかけ、沸騰させます。 火から下ろします。
3. ゼラチンシートから水を絞り、シンプルなシロップに入れ、かき混ぜてゼラチンを溶かします。 取っておきます。
4. 大きなボウルに、ウォッカ、リキュール、ソーダ、ライムジュースを混ぜます。 ゼラチンと単純なシロップの混合物を加え、軽くかき混ぜて混ぜ合わせます。
5. 混合物をラップで裏打ちされた特大のストレートサイドパン（または側面が2-1 / 2インチのホテルパン）に注ぎ、カバーをします。 冷蔵してゼラチンを完全に固まらせる、できれば
一晩。
6. サーブするには、羊皮紙で裏打ちされたハーフシートパンにゼリーを型から外し、ラップを外して希望の形にカットします。
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