じゃがいも、玉ねぎ、カリフラワー、その他の白い野菜をたくさん食べると、胃のリスクを減らすことができます 癌、中国の科学者によると。
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浙江大学で実施された研究には、76の研究、630万人、そしてほぼ 胃がんで33,000人が死亡し、白い野菜を大量に食べる人は 三番目 胃がんを発症する可能性が低い、 報告 タイムズ.
キャベツ、セロリ、ケールなどの果物や緑黄色の野菜も病気の予防に役立つことがわかりました。 すべての野菜に共通しているのは、胃の細胞ストレスと戦うためにその抗酸化特性を使用すると考えられている高レベルのビタミンCです。
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研究によると、毎日約50グラムのビタミンを食べると、 病気は8％減少し、毎日約100グラムの果物を食べるとリスクが約5減少しました パーセント。
逆に、ビール、スピリッツ、塩、保存食品は、病気を発症するリスクを高めます、と中国の科学者は言います。
これはジャガイモ愛好家にとっては素晴らしいニュースですが、大きなボウルのスパッドに偏っていなくても、この調査から何かを得ることができます。 非常に簡単です。健康的でバランスの取れた食事は癌のリスクを減らすのに役立ち、不健康なライフスタイルはその逆になります。
特定の種類の食品は、多くの場合、さまざまな種類の癌のリスクの低下に関連しています。 証拠は一貫して食物繊維をたくさん食べることと食物繊維を減らすことの間の関係を作ります 腸がんのリスク、NHSは言います。 大量の赤身の加工肉を食べることと腸がんとの関連も示唆されています。
CancerResearchによると イギリス, 胃癌 英国では毎日約13人が死亡しており、10年生存率はわずか15％です。
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