と子供を持っているすべてのお母さん 食物アレルギー それが必要とする絶え間ない警戒を知っています。 しかし今、あなたが考えたいと思うかもしれないいくつかのニュースがあります：新しい研究はなんと1.5 米国では100万人の子供と大人がゴマアレルギーを持っている可能性があり、9番目に一般的です アレルギー。 その数は以前考えられていたよりもはるかに多いです。
に掲載された研究によると Journal of the American Medical Association Network Open、米国の人口の約.49％がゴマアレルギーを持っており、.23％が真の食物アレルギーを持っています。 じんましん、喘鳴、動悸、めまいなどの皮膚、肺、心臓、または胃腸の症状を経験する 胃痛。 アレルギーがあるのに症状が出ていない可能性があります。
ゴマアレルギーをさらに懸念させる理由は次のとおりです。米国では、最も一般的なものが必要です。 アレルゲン 食品の成分に記載されています。 それらは、牛乳、卵、魚、甲殻類、木の実、ピーナッツ、小麦、大豆です。 ただし、ゴマは食品のラベルに記載する必要はありません。つまり、製品にゴマの痕跡が含まれている可能性があり、知る方法がありません。
ゴマは一般的な成分であり、スパイス、調味料、ソース、香料によく見られます。 また、ごまが入っていない食品でもごま油で調理されている可能性があるため、追跡が難しい食材です。
適切なラベリングは、反応を防ぐための最良の方法の1つです。 そのため、オーストラリア、ヨーロッパ、ニュージーランド、カナダにはすべてゴマ成分の表示要件があります。 実際、イリノイ州知事のJ.B. Pritzkerは今週、州内の包装食品にゴマを成分リストに含めることを義務付ける法律に署名しました。 米国食品医薬品局はゴマアレルギーに関する詳細情報を要求していますが、ラベル付けポリシーを変更するかどうか、いつ変更するかは不明です。
「私たちはゴマアレルギーを臨床的に見ており、ゴマアレルギーのある家族がゴマを避けることはどれほど難しいかを見て、これは本当に掘る絶好の機会のように思えました 米国におけるゴマアレルギーの理解を深める」と、新しい研究の共著者であり、ノースウェスタン大学の小児科および医学の教授であるルチ・グプタ博士は語った。 CNN.
その間、お母さんは何ができますか？ ごま以来 アレルギー 私たちが思っていたよりも一般的ですが、診断を確認するために子供をアレルギー専門医に連れて行くことは害にはなりません。 また、将来の反応を防ぐ方法や、子供が反応を経験した場合の対処方法についてのアドバイスを共有することもできます。
