缶からクランベリーソースを注ぎ、そこにあったときと同じ形をしているのを目撃したことがありますか？ あまり食欲をそそりません。 代わりに、この感謝祭では、これらのシンプルですべて天然のクランベリーソースの1つを作ります。
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缶詰ソースのすべて自然な代替品
ベーシッククランベリーソース
自家製クランベリーソースを自分で作り始めるには、これが完璧な初心者レシピです。
材料：
- 生または冷凍のクランベリー全体3カップ
- 水1カップ
- 砂糖1カップ
方向：
- 中型の鍋に水と砂糖を入れ、沸騰させます。 混合物が加熱している間に、クランベリーを完全にすすいでください。
- 混合物が沸騰したら、クランベリーをかき混ぜ、弱火にします。 混合物を約10〜15分間、またはクランベリー全体の大部分が裂けるまで調理します。
- 火から下ろし、冷ましてから再封可能な容器に移します。 必要になるまで混合物を冷蔵庫に保管してください。
低カロリークランベリーソース
感謝祭で提供されるすべての豊かで手の込んだ食べ物を数ポンドで簡単に詰めることができます。 プレートから数カロリーを削りたい場合は、この低カロリーバージョンの伝統的なソースを使用してください。
材料：
- 生または冷凍のクランベリー3カップ
- コーンスターチ大さじ1
- のような1カップのグラニュー糖人工甘味料 スプレンダ （粒状のものであることを確認してください）
- 水1カップ
方向：
- コーンスターチ、甘味料、水を中型の鍋に入れ、沸騰させます。 注意： コーンスターチは、より溶解しやすい甘味料とともに増粘剤として機能するため、省略しないでください。 混合物が加熱している間に、クランベリーを完全にすすいでください。
- 混合物が沸騰したら、クランベリーをかき混ぜ、弱火にします。 混合物を約10〜15分間、またはクランベリー全体の大部分が裂けるまで調理します。
- 火から下ろし、冷ましてから再封可能な容器に移します。 必要になるまで混合物を冷蔵庫に保管してください。
それを楽しんでください
通常のバージョンまたは低カロリーバージョンで基本的なレシピを入手したので、楽しみは本当に始まります。 七面鳥をさまざまな方法で味付けでき、詰め物にさまざまな材料を含めることができるのと同じように、クランベリーソースもオリジナルにすることができます。 液体と甘味料の比率をほぼ同じに保つ限り、さまざまなオプションで遊んで楽しむことができます。 たとえば、半分の水と半分のオレンジまたはパイナップルジュースをします。 または、タルトになりすぎないようにクランベリーフレーバーを追加するには、水の代わりにクランベリージュースを使用しますが、メープルシロップのスプラッシュを追加します。 白砂糖を黒砂糖やメープルシュガーに置き換えることもできます。 そして、本当に冒険心があるなら、レーズン、刻んだクルミ、シナモン、ナツメグ、オレンジの皮など、まったく異なる材料を加えてください。 クランベリーソースを好きなようにカスタマイズして楽しんでください！
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