有機食品ブログLivingMaxwell.comの著者であるMaxGoldbergによると、次の5つの有機食品は来年に大きくなるでしょう。 これらの有機食品は、自分で料理や食事に使用できる健康的な新しいオプションであり、バランスの取れた食事を摂るには間違いなく必須です。 しかも、ゴールドバーグのオーガニック食品は100％ ビーガン.
有機食品ブログの著者であるマックス・ゴールドバーグによると、 LivingMaxwell.com、次の5つの有機食品は来年に大きくなるでしょう。 これらの有機食品は、自分で料理や食事に使用できる健康的な新しいオプションであり、バランスの取れた食事を摂るには間違いなく必須です。 しかも、ゴールドバーグのオーガニック食品は100％ビーガンです。
5必食の有機ビーガンフード
1. 有機チアシード
「タンパク質が豊富な食品を絶えず探している人々にとって、チアシードは人気のある選択肢になるでしょう」とゴールドバーグは予測しています。 「チアシードはアステカとマヤの食事の中心的な構成要素であり、おそらくアステカの戦士が戦うために出かけたときに彼らと一緒に持っていた主食でした。」 チアシードは 約20％のタンパク質で構成され、抗酸化物質が豊富で、亜麻よりも多くのオメガ3を含み、血糖値を安定させるのに役立ち、体と マインド。 「発芽したチアシードパウダーはスムージーに加えるのに最適であり、チアシードプディングはすぐに次の超朝食の選択肢になるかもしれません」とゴールドバーグは付け加えます。
2. 有機パームシュガー
ゴールドバーグは、パームシュガーがまもなく一般的な名前になると予測しています。 ココナッツパームクリスタルと呼ばれることもあるココナッツシュガーは、蒸発したヤシの蜜、つまりヤシの木の蜜または樹液にすぎません。 これは、ビタミンCが豊富で、アガベ、蜂蜜、砂糖よりもグリセミック指数（GI）が低く、環境に優しい代替甘味料です。 ただし、ゴールドバーグは次のように警告しています。「パームシュガーが他の甘味料とまったく同じ味になるとは思わないでください。 味は少し違いますし、慣れるのに少し時間がかかります。」
3. 有機ファッロ
ファッロのことを聞いたことがありませんか？ これは、大麦、小麦、ライ麦が由来する6、000年前の古代の全粒穀物です。 ゴールドバーグによれば、ファッロは殻が穀物に付着するという点で小麦とはわずかに異なり、タンパク質、ビタミンB、繊維のレベルが高くなっています。 「ファッロは成長が難しく、収穫量が他の穀物ほど高くないため、好まれなくなりましたが、 イタリア人（ファッロの主要な生産者/製造業者）はそれを大いに推進しているようです」と有機食品は言います エキスパート。 「そして消費者は反応しているようです。」
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4. 有機ケールチップス
ゴールドバーグは、健康食品店で購入できるオーガニックケールチップスの大ファンです。 ケールチップスは、ハバネロ、チーズ、ランチ、ナチョスなど、さまざまなフレーバーの脱水ケールの葉です。 あなたがケールチップを持っていたなら、あなたはそれらがこのリストにある理由を知っています。 それらは健康的で中毒性が高いため、ゴールドバーグはケールチップスが次のポテトチップスであると予測しています。 そして、それが非常に人気のあるビーガンスナックアイテムになると予測しています。
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5. 有機圧搾ジュース
ゴールドバーグは、圧搾された有機ジュースを熱心に飲んでいます。 オーガニックの圧搾ジュースは、自分で圧搾しない限り見つけるのは難しいですが、ゴールドバーグはこれが2011年に変わると予測しています。 「健康志向の起業家は、この途方もないビジネスチャンスを確実に活用し、圧搾されたオーガニックジュースがはるかに広く利用できるようになります」とオーガニックの第一人者は言います。 「圧搾された有機ジュースはあなたがあなたの体に入れることができる唯一の最良のものかもしれません。」
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