新しい雑誌を熟読する すべてのあなた、楽しい自家製ジンジャーエールのレシピを見つけました。 私はジンジャーエールが大好きですが、炭酸飲料が欲しくなったらいつでも家で新鮮にできるので、今ではさらに大好きです。
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自家製ジンジャーエール
8人分
材料：
- 生姜1個（4〜5インチ）、皮をむき、細かく切る
- 砂糖2カップ
- 1/4カップのフレッシュレモンジュース
- 冷水2カップ
- 2リットルのセルツァーまたはクラブソーダ、冷蔵
- 付け合わせ用に薄くスライスしたレモン、オプション
方向：
- フードプロセッサーのボウルに新鮮な生姜と砂糖を入れ、生姜が細かく砕かれるまで処理します。
- 生姜砂糖を大きな鍋に移し、レモン汁を加えて水でかき混ぜます。 かき混ぜながら強火で沸騰させます。
- 少し火を弱め、厚くてシロップになるまで約30分煮ます。
- 火から下ろし、蓋をして、20分間浸します。 緊張して冷やす。
- シロップは2週間前までに作ることができます。 しっかりと覆い、冷蔵してください。
- サーブする直前に、8つの背の高いグラスに砕いた氷を入れます。 各グラスに約1/4カップの冷やした生姜シロップを注ぎます。
- グラスに冷やしたセルツァーまたはクラブソーダを入れ、レモンスライスを添えてすぐに召し上がれます。
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