庭やファーマーズマーケットの屋台で果物や野菜を食べるのが理想ですが、 現実には、手元にない、または時間がない特定の材料が必要になる場合があります 準備。 缶詰が最も健康的または最も環境に優しい代替品ではないのは事実ですが、次のようなものがあります ビーガン 缶詰は栄養価が高く、利便性も高いです。
庭やファーマーズマーケットの屋台で果物や野菜を食べるのが理想ですが、 現実には、手元にない、または時間がない特定の材料が必要になる場合があります 準備。 缶詰が最も健康的で環境に優しい代替品ではないのは事実ですが、次のビーガン缶詰食品は栄養価が高く、便利です。
5最も健康的なビーガン缶詰食品
1. かぼちゃ
いつ 調理 カボチャは問題外です、缶詰の純粋なカボチャに手を伸ばしてください。 カボチャのパイを作るのに最も人気のある缶詰のカボチャは、ビーガンのカボチャのスープ、ソース、 スムージーだけでなく、ビーガンのパンケーキ、マフィン、パン、その他の焼き菓子にも欠かせない役割を果たします。 カロリーが低く、缶詰のカボチャには抗酸化物質、ビタミンAとC、繊維、鉄、カリウム、亜鉛が含まれています。
2. 缶詰のトマト
ガンと戦うリコピン（強力な抗酸化物質）が豊富なトマトは、多くのビーガンの健康的な成分となる可能性のあるもう1つの低カロリー缶詰食品です。 レシピ. 季節の新鮮な地元産のトマトが最も健康的な選択肢ですが、今年の残りの期間、缶詰のトマトはビタミンA、C、K、カリウム、繊維のおいしい供給源です。 火で焼いたトマトを試して、毎日のビーガントマトのレシピに風味を加えてください。
3. オリーブ
マリネしたオリーブの品揃えは、多くの食品市場のデリセクションですぐに入手できますが、店に駆け寄ってそれらをすくい上げることができない場合は、これらの心の健康に良い果物の缶を開けてください。 モノ不飽和脂肪の優れた供給源であるオリーブは、ビーガンパスタ、米、野菜に混ぜることができます にんにくとハーブで粗く刻んだ料理、またはチップスのトッピングまたはディップとして クラッカー。
4. 豆
豆は、タンパク質と繊維の貴重な供給源です。 ビーガン食、しかし、それらを浸して調理することは、あなたがテーブルで夕食をとるよりも多くの時間がかかる可能性があります。 缶詰の豆は、抗酸化物質を含む栄養素が含まれているだけでなく、ビーガンキッチンで非常に用途が広いです。 豆はディップ用にピューレにするか（フムスを考えてください）、ビーガンスープ、シチュー、サラダ、パスタ、穀物のレシピに入れることができます。 パントリーに缶詰の黒豆、インゲンマメ、ガルバンゾ、カネリーニ、大豆を用意して、必要なときにすぐに調理できる豆を作りましょう。
5. パイナップル
新鮮な果物が最適ですが、パイナップルは一年中入手できず、国のほとんどの地域に固有のものでもありません。これは、地元での食事に集中している場合に問題になります。 缶詰のパイナップルは、砕いた、チャンク、リングの形で提供され、甘いものとおいしいものの両方に追加できます ビーガンレシピ. 缶詰のパイナップルは、ビタミンCだけでなく、ビタミンB6、チアミン、銅、マンガン、繊維の優れた供給源です。 パイナップルには、消化を助ける酵素であるブロメラインも含まれています。
より健康的なビーガンライフスタイルのヒント！
