人々は、カロリーや脂肪と炭水化物のグラムを数えるなど、さまざまな方法でより健康的な食事をしようとします。 しかし、数えずに健康的に食べることができる1つの方法は、食べ物と一緒に茶色になることです。 以下は、白いものよりも全粒パスタ、パン、玄米を選ぶべき理由です。
全粒穀物はより栄養価が高い
加工された白パン、パスタ、シリアル、米とは異なり、全粒穀物はふすまや胚芽が除去されていないため、より健康的です。 全粒穀物は、カリウムやセレンなどの食物繊維と健康的な栄養素を豊富に含んでいます。 貯蔵寿命を維持する方法として、栄養を取り除いた加工白パンやパスタを食べるのはなぜですか？ 一部の白パンや洗練された食品では、白い小麦粉が「濃縮」と記載されていますが、これは、失われた栄養素の一部が再び追加されたことを意味しますが、繊維は含まれていません。 洗練された食品よりも全粒穀物を選択することは、常により栄養価の高い選択肢です。
全粒穀物はあなたの消化を改善します
全粒穀物の繊維はあなたを規則正しく保ちます、そしてそれはより健康な結腸を意味します。 健康な結腸は消化器系に腫瘍を発症する可能性を減らし、全粒穀物を賢い選択にします。
全粒穀物はあなたがあなたの体重を維持するのを助けます
白粉を含む精製食品を食べると、体は白粉を砂糖のように扱います。 全粒穀物の繊維は、血糖値とインスリンレベルを制御するのに役立つだけでなく、精製食品よりも長く満腹感を感じさせます。 バランスの取れた血糖値を持つことはあなたの体重を維持するための重要な方法であり、満腹感は無意識のスナックを減らすことを意味します。
全粒穀物はおいしいです
健康的な食事は、退屈で味のないことを意味する必要はありません。 全粒穀物は、洗練された穀物よりも興味深い食感を持っており、ほとんどナッツのような風味を与えます。 シリアル、パン、パスタ、ブラウンライス、ワイルドライス、さらにはブルガー、カムット、キノアなどの穀物で作られたサラダで全粒穀物を楽しむ方法はたくさんあります。
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