に秘密の成分があります ファストフード それは私が思っていたよりも危険です。 これは、私のそれほど秘密ではないマクドナルドのハッシュブラウンへの執着の終わりかもしれません。
の最近の研究 環境衛生の展望 みつけた 人々はフタル酸エステル類のレベルが上昇していました ファーストフードを食べた後の彼らの尿中。
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フタル酸エステル類は、プラスチック製品の耐久性を高めるために使用される工業用可塑剤です。 EPAは分類します ヒトの発がん性の可能性があるフタル酸エステル、おそらくそれらが癌を引き起こすことを意味します。
以前は、フタル酸エステル類がファストフードのパッケージで検出されていましたが、現在では、食品自体が潜在的に有害なレベルのこの化学物質を含んでいるようです。 ハンバーガーのナトリウムレベルを心配するだけでは不十分であるかのように！
ファーストフードは、処理が行われるため、フタル酸エステル類を特に吸収しやすいことがわかりました。 研究者は、フタル酸エステル汚染の可能性のある原因として、食品取扱者が着用する製品包装、機械、手袋を挙げました。
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フタル酸エステル類は以前に加工肉や乳製品で検出されていたため、それらを回避する最も安全な方法は、ファーストフードを含む一般的な加工食品を削減することであると思われます。
栄養上の理由は別として、加工食品の摂取量を減らすという強い主張があることがますます明らかになっているように感じます。 あなたが扱っているかどうか フィラーとして使用される木材パルプ または奇妙な工業用化学物質、加工食品は負け負けのようです。
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