果物、野菜、ナッツ、オリーブオイルが豊富な地中海式の食事は、健康と食べ物に賞賛されています アルツハイマー病、心臓病、高血圧を食い止めるための栄養価の高い方法として世界中の専門家 プレッシャー。 理由？ 地中海式の食事には、フリーラジカルによる損傷を防ぎ、体の組織や血管の炎症を軽減する可能性のある、抗酸化物質が豊富で抗炎症性の食品が豊富に含まれています。 また、最適な健康に不可欠なさまざまな重要な栄養素やミネラルも豊富に含まれています。 次の風味豊かな地中海料理とレシピを食事に含める必要がある理由を学びましょう。
オリーブ＆オリーブオイル
どうして： これらの木で摘み取られた果物は、心臓に健康的な単飽和脂肪が豊富です（肌や骨にも良いです）。
それらを食べる方法： サラダやピザにオリーブを加えるか、満足のいくスナックとして口に入れるだけです。 さらに、調理するときはバターやマーガリンの代わりにオリーブオイルを使用してください。
地中海のレシピ：オリーブオイルデザート
野菜
どうして： 地中海式の食事は、ほうれん草、ナス、トマト、サヤインゲン、抗酸化物質、重要なビタミンやミネラルが豊富なすべての食品が非常に多いことがよくあります。
それらを食べる方法： 野菜を軽く蒸すか炒めるか、生でヘルシーなサラダに入れます。 野菜をグリルしたりローストしたり、温かいキャセロールに焼いたりすることもできます。
地中海のレシピ： ナスパルメザン
魚
どうして： たんぱく質とオメガ3脂肪酸が豊富なため、シーフード（または甲殻類）を毎日摂取すると、肌のしなやかさが増し、脳と心臓が保護されます。
変性疾患から。
食べ方： 新鮮な魚をグリル、ロースト、または焼き、週に1〜2回おいしい料理を食べます。
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ヨーグルト
どうして： カルシウムの良い供給源であるヨーグルトは、地中海に住む人々によって定期的に食べられます。 1日2〜3サービングはあなたの骨を強く保ち、食い止めるかもしれません
骨粗鬆症。
食べ方： 朝食に新鮮なベリーのボウルでヨーグルトを食べる。 サワークリームの代わりにヨーグルトを使ってディップやソースを作ります。
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ナッツと種子
どうして： 特に菜食主義者にとって、タンパク質の優れた供給源は、毎日一握りのナッツや種子で、体が必要とする健康的な脂肪、繊維、ビタミン、ミネラルを摂取するのに役立ちます。
ピーク時に機能するだけでなく、数十の変性疾患を食い止めます。 ナッツと種子はまた、一日を通してあなたのエネルギーレベルを維持します。
それらを食べる方法： ナッツとシードをトレイルミックスまたは新鮮な野菜サラダに入れます。 砕いて、焼き魚、鶏肉、赤身の肉をコーティングするために使用します。
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卵と肉
どうして： 卵、鶏肉、子牛肉、子羊肉などのたんぱく質の少ない供給源は、地中海式食事の主食です。 適度に食べると、タンパク質の豊富な供給源でもあり、
筋肉、関節、心臓の健康に不可欠な栄養素。
それらを食べる方法： 朝に卵を食べるか、サラダに加えます。 これらの健康的なタンパク質をグリル、ソテー、ロースト、ベーク、またはポーチします。 の摂取量を減らすために肉を揚げるのは避けてください
カロリーと不健康な脂肪。
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