私はファッロに落ちました。 歯ごたえのある食感とややナッツのような味わいで、用途が広く健康的な全粒穀物です。 それはあなたにとって良いだけでなく（とりわけタンパク質や繊維を考えてください）、ファッロはこのようなサラダを強化するための素晴らしい基盤になります。
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ファッロ、チコリー、洋ナシのサラダにレモンバジルのビネグレットソースを添えたこのレシピが大好きです。たくさんのフレーバーが一緒に混ぜられているからです。 チコリーはやや苦味があり、このサラダは洋ナシが甘さをプラスしてバランスをとっています。
活気に満ちた味わいは、チコリーや洋ナシだけにとどまりません。 適量のハーブと柑橘系のフレッシュさを備えたドレッシングを追加して、物事を明るくしました。
ファッロ、チコリー、洋ナシのサラダとレモンバジルのビネグレットソース
このサラダはファッロから心のこもったものになります。 ファッロの調理時間は約30分なので、このサラダを作るときに、先に進んでダブルバッチを作ります。 冷蔵してから数日で別のレシピに使用できるようになります。
サーブ4
準備時間：5分| 調理時間：25分| 休憩時間：15分| 合計時間：45分
材料：
ドレッシング用
- 2/3カップのオリーブオイル
- 1/3カップレモンジュース
- にんにく1片、みじん切り
- ディジョンまたはブラウンマスタード大さじ2
- 新鮮なバジルの葉4〜6枚、リボンにカット
- 小さじ1/4の塩
- 黒コショウ小さじ1/4
サラダ用
- 生ファッロ1カップ
- 小さな頭のチコリー1個、茎の底を切り落とし、葉をきれいにし、乾燥させ、一口サイズに引き裂きます
- 2オンスのミックスグリーン
- 梨2個、芯を取り、薄く3インチのスライスにカット
- 1/4カップのトーストしたクルミ、みじん切り
方向：
ドレッシング用
- バジル以外のすべての材料を組み合わせる。 泡だて器で混ぜ合わせます。 味付けをし、必要に応じて調味料を調整します。 バジルを追加します。
- 提供する準備ができるまで冷蔵します。
- 提供する前によく混ぜます。
サラダ用
- パッケージの指示に従ってファロを調理します。 終了したら室温まで冷まします。
- 大きなサービングボウルに、冷やしたファッロ、チコリーの葉、ミックスグリーン、ナシを加えます。 そっと投げて混ぜ合わせます。
- サービングボウルの側面の周りにドレッシングを霧雨で吹きかけます。 コーティングするためにトスし、サラダの上にクルミを振りかけます。
- すぐに召し上がれ。
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