トライチップビーフレシピ–ページ2 – SheKnows

ローストトライチップビーフレシピ

4〜6人前になります

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材料

•  赤ワイン1/4カップ
•  みじん切りの新鮮なローズマリー小さじ1
•  にんにくのみじん切り大さじ1
•  大さじ1ディジョンマスタード
• 塩と挽きたての黒胡椒で味わう
•  1 1 / 2〜21 / 2ポンドのビーフトライチップ

方向

1. 赤ワインにローズマリー、ニンニク、マスタード、塩こしょうを合わせます。
2. ローストをジップトップバッグに入れ、マリネを注ぎます。 冷蔵庫で少なくとも30分または最大5時間ローストマリネします。
3. 調理する準備ができたら、オーブンを華氏425度に予熱します。 アルミホイルで覆われたローストパンにローストを置きます。 マリネを捨てる。 ローストを30〜35分間、または肉の温度計が華氏115〜125度になるまで調理します。
4. ローストをオーブンから取り出し、スライスする前に数分間休ませます。

ごま黒糖トリチップステーキレシピ

4〜6人前になります

材料

•  ねぎ2個、スライス
•  海鮮醤1カップ
•  ごま油大さじ3
•  ブラウンシュガー大さじ2
•  生姜大さじ1、すりおろし
•  にんにく2片、みじん切り
•  1 1 / 2〜2ポンドのビーフトリチップ、1インチの厚さのステーキにスライス
•  トーストしたゴマ小さじ2

方向

1. ねぎと醤油、ごま油、黒糖、生姜、にんにくを合わせます。
2. ステーキをジップトップバッグに入れ、マリネを注ぎます。 冷蔵庫で少なくとも30分または最大5時間ローストマリネします。
3. サーブする準備ができたら、グリルを中火に予熱します。 ステーキをグリルの上に置き、マリネを捨てます。 ステーキを片面約4〜5分、または中程度から中程度のレアになるまで、華氏約120〜125度で調理します。
4. グリルからステーキを取り出し、数分休ませて、各ステーキにゴマをのせてからお召し上がりください。

トライチップビーフスキューワーレシピ

4〜6人前になります

材料

•  にんにく4片、みじん切り
•  1/4カップハニーマスタード
•  スパイシーマスタード大さじ2
•  パプリカ小さじ2
•  小さじ1/4の塩
•  挽きたての黒コショウ小さじ1/4
•  赤ワインビネガー大さじ2
•  1/3カップのオリーブオイル
•  1 1 / 2〜2ポンドのビーフトリチップ、1/8インチのスライスにスライス

方向

1. にんにくをマスタード、パプリカ、塩、こしょう、酢、オリーブオイルの両方と混ぜ合わせます。
2. ビーフストリップをジップトップバッグに入れ、マリネを注ぎます。 冷蔵庫で少なくとも30分または最大5時間ローストマリネします。
3. サーブする準備ができたら、グリルを中火に予熱します。 マリネからストリップを取り除き、マリネを捨ててから、牛肉のストリップを金属または木製の串に織ります。 串をグリルの上に置き、約3〜4分またはミディアムからミディアムレアになるまで調理します。
4. グリルから串を取り除き、お好みのディップソースを添えてください。

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