私たちは皆、どれほど健康的か聞いたことがあります シーフード 私たちのためになることができます。 しかし、それが缶や缶に保存されている場合、それは真実のままですか？ 常にではない。
健康的な方法であなたのシーフードを手に入れる
読む どの缶詰のシーフードアイテムをカートに入れて、どれを棚に置いておくべきかをよりよく理解するため。
シーチキン
マグロは、種類が非常に多いという理由だけで、購入するのに最も危険な缶詰のシーフードです。 缶詰のマグロは塩漬けでも無塩でもかまいません。 油、水、スープ、またはその2つの組み合わせで梱包されています。 「白」または「光」のラベルが付いています。 それはたくさんのオプションです！ 幸いなことに、最適なオプションを確実に選択するために探すことができる特定の項目がいくつかあります。
まず、無塩の品種を選ぶようにしてください。 強く生きよ 塩漬けのマグロには約650ミリグラムのナトリウムが含まれているのに対し、無塩のマグロには100ミリグラムしか含まれていないと報告されています。 ナトリウムをたくさん節約できます！
第二に、水に詰めたマグロと油に詰めたマグロのどちらかを決める必要があります。 油で詰めたマグロは味が良いかもしれませんが、それはまたあなたの食事にいくらかのカロリーと脂肪を追加します。 水に詰めたマグロの缶は約200カロリーですが、油に詰めた缶は300カロリーをはるかに超えています。 したがって、どのオプションがあなたの栄養ニーズをより効率的に満たすかはあなた次第です。
第三に、そして最後に、あなたは白いマグロと軽いマグロの間で選択をしなければなりません。 白マグロは脂肪分が多いため、カロリーはわずかに高くなりますが、これはオメガ3脂肪酸が豊富であることも意味します。 一方、軽いマグロは、ビタミンやミネラルのより多くの供給源であり、わずかに多くのタンパク質を提供します。 それは「より魚のような」味を持っている傾向があり、わずかに安価です。 したがって、両方にメリットがあります。 結論：ラベルを読んで、最適なオプションを決定してください。
鮭
サーモンは、カルシウム、ビタミンB12、ビタミンD、オメガ3脂肪酸の優れた供給源として多くの賞賛を受けています。 だから本当の問題は、缶詰の鮭は同じ名誉を持っているのかということです。 答えはイエスです。
新鮮な鮭よりも鮭の缶詰を食べることに伴う唯一のリスクは、塩を加えることです。 ゴールドシールの たとえば、無塩の紅鮭は、1日のナトリウム摂取量の3％しか含まれていませんが、塩分を含んだ種類の鮭は20％です。 したがって、無塩の鮭はより健康的な選択です。
イワシ
世界で最も健康的な食品（WHF）は、イワシの摂取が心臓の健康と骨の健康に寄与すると報告しています。 イワシには、タンパク質、ビタミンB12、オメガ3脂肪酸も含まれています。 そして、イワシはとても腐りやすいので、新鮮なものよりも缶詰になっているものを見つけるのは簡単です。 WHFは、大豆油ではなくオリーブオイルに詰めたイワシを推奨していますが、脂肪の摂取量を監視している場合は、水に詰めたイワシが最適です。
イワシはとても簡単に死んでしまう可能性があるため、適切に保管することが重要です。 まず、購入時に缶をチェックして、期限が切れる時期を確認します。 缶を涼しく乾燥した食器棚に保管し、時々缶を回転させて、イワシのすべての面が湿った状態に保たれるようにします。 最も重要なのは、缶が開けられたらすぐにイワシを食べることを目指してください。イワシは冷蔵庫に数日しか保管されないからです。 きちんと保管しておけば、このヘルシーなおやつを食べてはいけない理由はありません。
カキ
缶詰の牡蠣は天然または燻製です。 健康志向の人にとっては、カキの燻製は油で保存される傾向があるため、避けるのが最善です。 代わりに、次のような水に詰められたカキを探してください クローバーリーフのマガキ全体. あなたはそれらにあなたが望むどんなスパイスまたはソースも加えることができて、あなたが何を食べているかを正確に知ることができます。
概要
話の教訓：購入する前に缶詰のシーフードのラベルを読んでください。 記載されている成分が少ないほど、製品に不必要に含まれる添加物が少なくなります。 また、商品の有効期限が切れる時期を確認して、悪くなったものを食べないようにしてください。 また、あなたとあなたの家族にとって最良の選択肢を選ぶことを確実にするために、脂肪とナトリウムのレベルに注意を払ってください。
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