ビーガンビーンとライスブリトー– SheKnows

これらは ビーガン 豆とご飯のブリトーがひとつになっています。 座ってビーガンの食事としてヒカマサラダと一緒に出すことも、包んで外出先で食べることもできます。
これらのビーガン豆とライスブリトーは1つの食事です。 座ってビーガンの食事としてヒカマサラダと一緒に出すことも、包んで外出先で食べることもできます。

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ビーガンビーンとライスブリトー

8になります

材料：

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• 玄米1カップ

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• 野菜スープ2カップ

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• オリーブオイル大さじ1

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• にんにく1片、みじん切り

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• 1（15オンス）インゲンマメ、すすぎ、水切り

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• 1（15オンス）は、ローストしたさいの目に切ったトマトを焼くことができます

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• 1ハラペーニョ、種まき、みじん切り

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• 1/4カップの新鮮なトウモロコシの果実

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• みじん切りねぎ1/3カップ（白と緑の部分）

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• みじん切りにした新鮮なコリアンダー1/4カップ

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• 塩と挽きたての黒胡椒で味を調える

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• 大きなアボカド1個、半分、穴、皮をむいた

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• レモン半分のジュース

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• ビーガンフラワートルティーヤ8個

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• 細断ビーガン チーズ

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• ビーガンサワークリーム

方向：

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1. 中鍋にご飯とスープを入れ、強火で沸騰させます。 火を弱め、蓋をして、45分または柔らかくなり液体が吸収されるまで煮ます。

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2. その間、中火で大きなフライパンに油を熱します。 にんにくをかき混ぜながら30秒煮ます。

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3. 豆、トマト、ハラペーニョ、とうもろこしを加え、よくかき混ぜながら、混合物が完全に加熱されるまで調理します。 ねぎとコリアンダーを入れてかき混ぜます。 塩とコショウで味付けします。

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4. アボカドをスライスし、レモン汁を振りかける。 トルティーヤを広げ、各トルティーヤの中央にアボカドスライスを配置します。

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5. 各トルティーヤにご飯と豆の混合物を入れます。 必要に応じて、ふりかけます ビーガンチーズ とサワークリームの少量。

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6. 各トルティーヤをブリトーに丸めてサーブします。 先に作る場合は、単に天板に置き、300°Fで10分間オーブンで再加熱します。

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