あなたを身もだえさせる食品添加物– SheKnows

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有害な添加物と疑わしい調製プロセスは、食品業界で長い間話題になっていますが、詳細を本当に知っている人はどれくらいいますか? 私たちが毎日食べる食品の成分のいくつかはあなたを驚かせるかもしれません。

マーサ・スチュワート
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ハンバーガーを見ている女性

ハンバーガー、チキン、バニラアイスクリームは、最も典型的なアメリカ料理の一部であり、全国で大量に消費されています。 安全でない化学物質が追加されていることを知っていたら、それらを食べ続けますか? による最近の調査を見た後 医師団、あなたはあなたの夕食のテーブルに置くためのより自然な選択肢を探しているかもしれません。

チューンインして、身をよじる準備をしなさい

2月27日月曜日に、 医師団 トークショー(あなたの ローカルリスト)そして、食品ラベルによく見られる添加物のリストを含め、食品に実際に含まれているものを完全に把握します。 議論されるハイライトのいくつかを読んでください。

ハンバーガーハンバーガー

「ピンクスライム」に関する最近の論争の後 マクドナルドのハンバーガーに見られるように、多くのチェーンは、水酸化アンモニウムで処理された廃棄された牛肉からなる肉製品の使用を中止しました(Eのような細菌を殺すと言われています。 大腸菌)。 しかし、によると 医師団、学校はまだカフェテリアでこれらのハンバーガーを提供している可能性があり、自家製のバッグランチが最良の選択肢のように見えます。

鶏

鶏肉の塩素味に気づいたことはありますか? おそらくそうではありませんが、味が隠されているからです。 鶏肉を強力な塩素浴に浸して消毒した後、塩水でふっくらさせて塩素の味を隠します。 塩水処理は化学物質を覆うだけでなく、鶏肉を大きく重くします。つまり、化学的に処理された鶏肉にもっとお金を払うことになります。 それは有機的に行く時間かもしれません。

バニラアイスクリームコーンアイスクリーム

次回はバニラアイスクリームの山盛りのコーンに身を任せます、あなたは成分ピペロナールの用量を食べている可能性があります。 本物のバニラのより安価な代替品として使用される合成フレーバーであるピペロナールは、シラミキラーにも含まれています。

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パンパン

臭素酸カリウムはパンに使用される化学物質です、およびEPAによって発がん性物質に指定された後、カナダや英国などの場所で禁止されています。 ただし、FDAはその使用を承認しており、パンや焼き菓子に引き続き含まれています。 米国の別の成分であるアゾジカルボンアミドは、バンズやドーナツに使用されており、プラスチック、ゴム、 フォーム。

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より良い選択肢

添加物や化学物質を含む食品を避けるために、 医師団 プログラムは、発音できない単語を含まない、より少ない成分で製品を購入することを提案しています。 人工的な味や色を避けることも正しい方向への一歩です。 有機食品の価格が高いと買い物客を思いとどまらせることができますが、有機肉や鶏肉は余分なお金を入れる価値のある場所です。 そしてもちろん、時間に余裕があるなら、完全にゼロから料理を準備することで、食事に何が入っているのかを正確に知ることができます。

さらに役立つヒントや情報については、月曜日をご覧ください。

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