8月の全国ラムデーを祝います。 クッキーの形でカクテルのお気に入りと16。 縞模様または渦巻き状になっていると、ラム酒のパン粉ごとに口から「yum」と表示されます。
レシピは約36個のクッキーを作ります。
材料：
- 2本のチューブピルズバリーシュガークッキー生地（または、お気に入りのシュガークッキーのレシピを混ぜて、2つの部分に分割し、以下を追加することができます。）
- 小麦粉2カップ
- 卵白1個
- 1/4カップの白いラム酒（そしてラム酒の味が本当に好きなら大さじ1のラム酒フレーバー）
- 20オンスのコカコーラ
- ココアパウダー大さじ2
方向：
1
ラム酒風味の生地を準備します
オーブンを華氏350度に予熱します。
ピルズバリーシュガークッキー生地のチューブ1本をクリーミーで滑らかになるまで混ぜます。
小麦粉1カップ、白いラム酒1/4カップ（ラム酒の味が本当に好きな場合は、ラム酒大さじ1杯）を追加します。
混ぜ合わせるまで混ぜます。
生地をラップで覆い、冷蔵庫に1時間以上置きます。
2
コーラ風味の生地を準備します
ピルズバリーシュガークッキー生地のもう一方のチューブをクリーミーで滑らかになるまで混ぜます。
コカ・コーラ20オンスを鍋で4分の1カップが残るまで煮詰めます。
煮詰めたコカコーラシロップ、小麦粉1カップ、ココアパウダー大さじ2をシュガークッキー生地に加えます。
組み合わせるまでMIx。
生地をラップで覆い、冷蔵庫に1時間以上置きます。
3
生地を転がす
ラップから生地を取り除き、パーチメント紙のシートの間で約1/4インチの厚さに平らに丸めます。 （生地を私よりも均一な長方形に丸めると、より完璧な縞模様のクッキーが得られ、無駄が少なくなります。 学んだ教訓！）
4
卵白にブラシをかける
白いラム酒風味の生地に卵白を刷毛で塗ります。
5
生地を積み重ねる
白いラム酒風味の生地の上に、濃い色のコーラ風味の生地を置きます。
生地を縦に半分に切ります。 生地の半分の1つにさらに卵白を刷毛で塗り、残りの生地の半分を上に置きます。 もう一度、積み重ねた生地を縦に半分に切ります。 生地の半分の1つにさらに卵白を刷毛で塗り、残りの半分を上に置きます。
6
生地を冷蔵する
積み重ねた生地をラップで覆い、冷蔵庫に少なくとも2時間、可能であれば一晩置きます。
7
クッキーを形作る
積み重ねた生地の層を開梱し、好みに応じて1 / 4〜3 / 8インチの厚さにスライスします。 縞模様の長方形をそのまま使用することも、クッキーカッターでスライスから形を切り抜くこともできます。 あなたが望むものは何でも。
クッキーカッターを使用すると、残りのスクラップを混ぜ合わせて、渦巻き状のラム酒とコークスクッキーを作ることができます。それでも、とてもきれいで美味しいです。
8
クッキーを焼く
羊皮紙で裏打ちされた天板にクッキー生地の形を置きます。 350度で12分間焼きます。
最終製品
より多くの食品工芸品
食用茶碗クッキーレシピ
テキーラライムパイシューター
チョコレートトルティーヤレシピとフルーツタコス
