パームフルーツオイル、植物ステロール、またはECGCについて聞いたことがありますか? 登録栄養士、フェリシア・ストーラー博士、著者 脂肪遺伝子でスキニーを生きる:体重を減らして気分を良くする健康的な方法 (Pegasus、2011)、これらの3つの機能性食品は毎日私たちの食事の一部であるべきだと言います。 これが理由です。
パームフルーツオイル、植物ステロール、またはECGCについて聞いたことがありますか? 登録栄養士、フェリシア・ストーラー博士、著者 脂肪遺伝子でスキニーを生きる:体重を減らして気分を良くする健康的な方法 (Pegasus、2011)、これらの3つの機能性食品は毎日私たちの食事の一部であるべきだと言います。 これが理由です。
健康的な脂肪
オメガ3は、ほとんどの人がそれらのことを聞いて、脂肪の多い魚やビーガンの場合は亜麻が豊富であることを知っているほど長い間、スーパーフードとして中心的存在でした。 健康的な脂肪はオメガ3だけではありません。 ストーラー博士は、あなたにぴったりの脂肪のリストにパームフルーツオイルを加えることを勧めています。 「パームフルーツオイルは、過去40年間、栄養調査の対象となってきました」と栄養専門家は言います。 「[しかし]それはすべての飽和脂肪の中で最も多くの多価不飽和脂肪酸を含んでいます—ココナッツオイルまたはバター脂肪の約5倍です。 適切なバランスで、飽和脂肪酸はHDL(善玉コレステロール)を維持するのに役立ちますが、多価不飽和脂肪酸はLDL(悪玉コレステロール)を減少させます。」
植物ステロール
植物ステロールは植物ステロールとも呼ばれ、すべての植物に含まれており、植物ステロールの最良の食事源は野菜、種子、ナッツです。 彼らは何ですか? 「植物ステロールは、コレステロールに似た化学構造を持つ化合物のクラスです」とストラー博士は言います。 「過去50年間の臨床的証拠は、植物ステロールの1日あたり1〜3グラムの消費がコレステロールの腸管吸収を阻害することを一貫して示しています。 LDLコレステロールが最大8〜15パーセント減少する可能性があります。」 ボーナスとして、コレステロールで起こりうる深刻な副作用や副作用は報告されていません 投薬。 「コロワイズのような機能性食品成分としての植物ステロールは、オレンジジュースからスナックチップまで、スーパーマーケットのすべての通路の多くの食品に追加されています」と彼女は付け加えます。
ECGC
緑茶は、ECGCを含む抗酸化物質のレベルが高いため、機能性食品(飲料)として長い間宣伝されてきました。 「最近の日本の緑茶に関する研究では、緑茶を定期的に飲んだ男性は、飲まなかった男性よりもコレステロールが低いことがわかりました」とストラー博士は言います。 「スペインと英国の研究者は、ECGCが がん細胞。」 彼女は、ソーダのようなエンプティカロリーの飲み物を落とし、それらを次のように置き換えることをお勧めします お茶。
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