サフランは私のキッチンでかけがえのないスパイスです。 赤オレンジ色の糸をつまむだけで独特の風味と香りが加わり、食べ物に温かみのある色合いを与え、抗酸化物質の摂取量を美味しく高めます（それほど多くはありませんが、すべてのつまみが役立ちます）。 たんぱく質が豊富な豆腐の塊をサフランのスープに浸すと、シンプルで食欲をそそる思い出に残る、回復力のあるスープになります。
サフランは私のキッチンでかけがえのないスパイスです。 赤オレンジ色の糸をつまむだけで独特の風味と香りが加わり、食べ物に温かみのある色合いを与え、抗酸化物質の摂取量を美味しく高めます（それほど多くはありませんが、すべてのつまみが役立ちます）。 たんぱく質が豊富な豆腐の塊をサフランのスープに浸すと、シンプルで食欲をそそる思い出に残る、回復力のあるスープになります。
関連ストーリー。 あなたの休日を美味しくする45のビーガンクリスマスレシピ
サフランスープのシンプルな豆腐
サーブ4
材料：
-
NS
- 4カップの野菜スープ
- たっぷりのピンチサフラン糸
- レモン1個の皮と果汁
- カイエンのピンチ
- ねぎ4個スライス（緑と白の部分）
- 1ポンド豆腐、プレス、一口大に切る
NS
NS
NS
NS
NS
方向：
-
NS
- 中火にかけた大きな鍋に、スープ、サフラン、レモンの皮とジュース、カイエンペッパーを入れて煮込みます。
- ねぎと豆腐を加え、かき混ぜて混ぜ合わせます。 中弱火で10分煮ます。 ホットサーブ。
NS
もっとおいしいビーガンスープ料理！
