さわやかでさわやかなこのにんじんサラダは、カレーと一緒に歌い、自然に甘い材料のおいしい組み合わせが特徴です。 軽い夏の食事に最適で、一年中健康的なビーガンのおかずとして役立つレシピもあります。
さわやかでさわやかなこのにんじんサラダは、カレーと一緒に歌い、自然に甘い材料のおいしい組み合わせが特徴です。 軽い夏の食事に最適で、一年中健康的なビーガンのおかずとして役立つレシピもあります。
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カレーにんじんサラダ
サーブ4
材料：
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- プレーン豆乳ヨーグルト1カップ
- 小さじ1杯以上のカレー粉を味わう
- たっぷりの塩のつまみ
- 1ポンドのニンジン、トリミングされ、厚く細断されています（大きなシュレッダーディスクを備えたフードプロセッサーを使用してください）
- リンゴ2個、芯付き、さいの目に切った
- 2/3カップレーズン
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方向：
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- 小さなボウルに、ヨーグルト、カレー、塩を混ぜ合わせます。 取っておきます。
- 大きなボウルに残りの材料を入れます。
- にんじんの混合物の上にヨーグルトドレッシングの半分を振りかけ、よく混ぜてコーティングします。 必要に応じて、ドレッシングを追加します。
- すぐに召し上がれ。
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