シンプルなサラダは必ずしも平凡なものになるとは限りません。 好例：このステーキハウススタイルのグルテンフリーサラダ。
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あなたはレストランで見つけるかもしれない白いテーブルクロス（そして高い価格）をスキップして、家でこの食欲をそそる料理を出すことができます。 ステーキを好みに合わせてグリルします。玉ねぎとブルーチーズが本格的な風味を加えるので、必要に応じてサラダドレッシングをスキップできます。 色と鮮度を増すために、このステーキサラダのサイドディッシュにインゲンの蒸し物とフレッシュトマトを加えました。
玉ねぎをキャラメル化するのはこれ以上ないほど簡単です。 本当に必要なのは忍耐だけです。 行く方法は弱火でゆっくりと調理することであることを忘れないでください。 玉ねぎを甘くするのに約50分かかりましたが、待つだけの価値はあります。 ブルーチーズがグルテンフリーの環境で処理されるかどうかについては、いくつかの議論があります。 ブルーチーズの安全性について懸念がある場合は、使用しているブランドが実際にグルテンフリーであることを確認してください。
注：グルテンは、ケチャップから醤油、キャンディー、調味料まで、さまざまな食品や製品に含まれています。 SheKnows.comはこれらのレシピにグルテンが含まれていないことを確認しようとしていますが、これらのレシピに使用するすべての食品および食品の成分ラベルを注意深く読んで、グルテンが含まれていないことを確認してください。
ブルーチーズとキャラメリゼした玉ねぎのレシピを使ったグルテンフリーのグリルステーキサラダ
サーブ2
材料：
- 2（6オンス）サーロインステーキ
- ステーキを味付けする小さじ1/2の塩
- ステーキを味付けするために小さじ1/2杯の黒コショウを挽いた
- オリーブオイル大さじ3
- 2つの大きな黄色い玉ねぎ、薄いストリップにカット
- サラダグリーン4カップ
- チェリートマト1カップ
- 蒸しインゲン2カップ
- 2〜4オンスのグルテンフリーブルーチーズクランブル
方向：
- ステーキの両面を塩こしょうで味付けし、お好みで焼きます。 取り外して保温します。 サーブする前に、肉を穀物に対して1インチの厚さにスライスします。
- 玉ねぎをキャラメル化するには、中火で大きなフライパンにオリーブオイルを加えます。 熱くなったら玉ねぎを加えてかき混ぜ、油をまぶします。
- 火を中火から弱火にし、玉ねぎを8〜10分おきにチェックするように計画します。 それらをかき混ぜて、鍋の底に付着しているものをこすり落とすことを確認してください。
- 玉ねぎがゆっくりと金色になるまで調理と攪拌を続けます。 タマネギがすぐに調理されたり燃えたりしていることに気づいたら、火を弱めます。
- 調理が終わったら、フライパンの底に何かが付着していないか確認してください。 もしそうなら、約1/4カップの水を追加し、断片をこすり落とします。 液体が蒸発するまで火にかけておきます。
- サラダグリーンをトマトとインゲンと一緒に盛り合わせに加えます。 ステーキをグリーンに加え、玉ねぎをのせます。 ブルーチーズのクランブルをふりかけてお召し上がりください。
フォークをつかんで、このおいしいサラダを掘り下げてください。
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