半分ピザ、半分ピタ、この迅速で簡単な夕食は群衆を喜ばせます。
私はいつもピザ生地を手元に置いておくようにしています。 これは完璧な「ピンチ」の食事であり、ほとんどの場合、冷蔵庫から何かを掘り出してその上に置くことができます。 しかし、数時間前にピザ生地を解凍する先見の明さえない、忙しい日々は間違いなくあります。 ピタパンを入力してください。
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ピザのような簡単な食事に最適です。 このバージョンでは、ペッパージャックとモッツァレラチーズのミックスをトッピングしたステーキ炒めをして、スパイスを効かせました。 ナンのパンはこれにも非常に効果的で、通常はピタと同じ場所にあります。
スパイシーステーキピッツァレシピ
サーブ4
材料：
- 4ピタまたはナンパン
- 大さじ1エクストラバージンオリーブオイル
- 大きな黄色い玉ねぎ1/2個、スライス
- 青ピーマン1個、みじん切り
- 赤ピーマン1個、みじん切り
- 1ハラペーニョ、種をまき、さいの目に切った
- 3/4ポンドの牛肉炒め
- 小さじ1/8の赤唐辛子フレーク
- クミン小さじ1/4
- 小さじ1/4の燻製パプリカ
- 塩とコショウ
- 8オンスのペッパージャックチーズ、すりおろした
- 8オンスの細切りモッツァレラチーズ
方向：
- オーブンを華氏450度に予熱し、ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
- 大きなフライパンでオリーブオイルを中火から強火にかけます。
- 玉ねぎとピーマンを加え、柔らかくなるまで約5分煮ます。
- 牛肉をスパイスと一緒にボウルに入れます。
- フライパンに牛肉を加え、焦げ目がつくまでさらに2〜3分煮ます。
- チーズの半分をピタパンの上に振りかけます。
- 牛肉と玉ねぎの混合物をチーズの上に置き、残りのチーズを上に振りかけます。
- ピタパンの端がカリカリになり、チーズが溶けるまでオーブンで約5分間焼きます。
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