スロークッカーサンデー:腹を温めるカントリーコーンチャウダーが寒さを和らげる– SheKnows

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豊かで温かいチャウダーほど快適さを言うものはありません。 この素朴なクリーミーなチャウダーには、トウモロコシ、新鮮なジャガイモ、さいの目に切ったハムが詰め込まれています。 このスープをスロークッカーで調理するように設定し、ほとんど労力をかけずに温かい食事を楽しんでください。

マーサ・スチュワート
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スロークッカーカントリーコーンチャウダー
画像:Brandi Bidot / SheKnows

このスープは私の家族が大好きなものです。さらに良いのは、スロークッカーで簡単に作れることです。 使い切る必要のある材料が残っている場合は、ボリュームたっぷりでいっぱいで完璧です。

わずか15分で、このクリーミーなチャウダーの準備が完了します。 スロークッカーに、タルトフレーバーのバターミルクと、ほんの少しのスパイスのグリーンチリを加えました。 次に、さいの目に切ったハム、ジャガイモ、とうもろこしを入れて、数時間またはジャガイモが非常に柔らかくなるまで調理します。 ベジタリアンの場合は、ハムを省き、ピーマンやブロッコリーなどの野菜を追加します。

カントリーコーンチャウダー
画像:Brandi Bidot / SheKnows

スロークッカーカントリーコーンチャウダーレシピ

6〜8人分

準備時間:15分| 調理時間:4時間| 合計時間:4時間15分

材料:

  • 2カップ半
  • 低脂肪バターミルク1カップ
  • 2(14.75オンス)缶クリームコーン
  • 1(4オンス)は緑の唐辛子をさいの目に切ることができます
  • 中型ジャガイモ2個、さいの目に切った
  • みじん切りにした小さなスイートオニオン1個
  • さいの目に切ったハム1カップ
  • バター大さじ2
  • 1ダッシュホットソース
  • ガーリックパウダー小さじ1
  • 塩とコショウの味

トッピング(オプション)

  • シュレッドチーズ
  • サワークリーム
  • とうもろこしの実と刻んだパセリ、付け合わせ用

方向:

  1. スロークッカーのボウルに、すべての材料を加え、よく混ぜます。
  2. ふたをして、4時間またはジャガイモが柔らかくなるまで弱火で調理するように調理器をセットします。
  3. スープをボウルにスプーンで入れ、余分なトウモロコシと新鮮な刻んだパセリを飾ります。
  4. 温かくお召し上がりください。

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画像:ナンシーフォスター/ SheKnows
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