今夜のディナー:チキン炒め– SheKnows

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残りの鶏肉を手に入れて 野菜 休日から? それとも、購入しすぎて残りの材料をどうするかわからなかったのですか? このレシピがあなたの答えです。

レイチェル・レイ
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炒め物は、「流し台以外のすべて」のレシピの1つです。 作るのは簡単で、冷蔵庫にある野菜ならどれでも鍋に入れて、素晴らしく美味しくて満足のいく食事を作ることができます。 このレシピでは鶏肉を使用していましたが、ステーキやエビを使って好きな野菜を簡単に入れることができました。 ソースとご飯を少し加えて、家族みんなで楽しめるお食事をどうぞ。

鶏肉の炒め物

材料

  • 大さじ1ごま油
  • 骨なし、皮なしの鶏の胸肉3枚、1/2インチの立方体にカット
  • しいたけ8オンス、スライス
  • 4オンスのサヤエンドウ
  • にんじん1本、千切り
  • 1 15オンスのベビーコーン缶、水切り
  • スライスした水栗の14オンス缶
  • 醤油1/4カップ
  • オイスターソース1/4カップ
  • 1ライムのジュース
  • カイエンペッパー小さじ1/8
  • ご飯1カップ

方向

  1. パッケージの指示に従ってご飯を炊きます。
  2. ご飯を炊きながら、中華鍋で中火から強火にかけます。 鶏肉を加え、ほぼ白くなるまで約3分煮ます。
  3. 次の5つの材料を(水栗を通して)鍋に加え、柔らかくなるまで2〜3分調理します。
  4. 野菜が調理されている間、小さなボウルで醤油、オイスターソース、ライムジュース、カイエンペッパーを一緒に泡だて器で混ぜます。 これを中華鍋の鶏肉と野菜に注ぎ、すべてが覆われるようにかき混ぜます。
  5. 皿にご飯をスプーン2〜3杯入れ、鶏肉をスプーンで炒め、ご飯の上に盛り付けます。