イスラエルのクスクスは通常のクスクスよりも大きく、パスタの小さな部分よりも満足のいくボリュームのある食感を与えます。 トーストしたアーモンド、チェリー、野菜を加えると、これが素敵になります ビーガン さくらんぼと夏野菜が最高の熟度にあるときに提供する夕食のレシピ。
イスラエルのクスクスは通常のクスクスよりも大きく、パスタの小さな部分よりも満足のいくボリュームのある食感を与えます。 トーストしたアーモンド、チェリー、野菜を加えると、チェリーと夏野菜が最高の熟度にあるときに提供する、これは素敵なビーガンディナーレシピになります。
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トーストしたアーモンドとチェリーのイスラエルクスクス
サーブ4
材料：
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- オリーブオイル大さじ1
- 6〜7オンスのイスラエルのクスクスまたは大きな真珠のクスクス
- カレー粉小さじ1
- 2-1 / 4カップの野菜スープ
- 細かく刻んだズッキーニ1/4カップ
- 細かく刻んだ黄色ピーマン1/2カップ
- 細かく刻んだ赤玉ねぎ1/2カップ
- 新鮮な、穴の開いた、半分にされた、さくらんぼ1カップ
- トーストしたアーモンドスライス3/4カップ
- 新鮮なコリアンダーをみじん切りにした大さじ3
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方向：
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- 中鍋で油を強火にかけます。 クスクスを加え、3分間、またはクスクスが軽くトーストされるまで、絶えずかき混ぜながら調理します。
- カレー粉を入れてかき混ぜ、次にスープを入れます。 ズッキーニ、ピーマン、玉ねぎを加えます。 沸騰させ、火を弱め、蓋をして、10〜12分または液体が吸収されるまで煮ます。
- さくらんぼ、アーモンド、コリアンダーを入れてかき混ぜます。 塩こしょうで味を調える。 すぐに召し上がれ。
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