大晦日後の朝早く起きて朝食を作る気にはなれないかもしれませんが、事前に準備しておけば ブランチ お皿を温めるだけです。 元旦のブランチバッシュに友達を招待して、おいしい料理と良い仲間を楽しんでください。どちらも二日酔い後の朝に役立つ治療法です。
新年のブランチの基本
ベーコン、ベーコン、ベーコン
イタリアの文化（および他の多くの文化）では、豚肉は伝統的に元旦に食べられます。 それは一年を通して幸運をもたらすと信じられています。 ブランチはジューシーなベーコンに最適な設定です
料理。 それは来年にあなたに幸運をもたらすだけでなく、厄介なシャンパンの頭痛を治すのを助けることができます。 午後遅くの食事を主催している場合は、ポークローストを作ることもできます
それをサンドイッチに変えてください。
先取りブランチ料理
先取りの食事は常に時間の節約になります。 元旦のブランチでは、夜明けに目覚めて料理をするのを防ぎます。 マフィンやビスケットは前日だけで作ることができます
暖かくしたい場合は再加熱します。 事前にキャセロールやキッシュを用意し、オーブンに入れる準備ができるまで冷蔵保存しておくことができます。 スロークッカーをセットアップすることもできます
前の晩に、友達が復活して現れるので、ポークローストまたは他のブランチ料理を用意してください。
ビュッフェスタイルのブランチ
正式な着席ブランチの代わりに、ビュッフェスタイルで準備して、ゲストが好きなようにサービスを提供できるようにします。 グルメチーズトレイとミートボードのようなニブルの大きな盛り合わせを持っているか、
魚の燻製の盛り合わせとベーグルとクリームチーズ。 さまざまなパン、マフィン、スコーン、ビスケット（すべてが自家製である必要はないことを忘れないでください）と組み合わせたパンバスケットを作ることもできます
いくつかの風味のバターとジャム。 スクランブルエッグのようなボリュームのある料理を用意してください。事前に作って、摩擦皿で熱く保つことができます。 トッピングバー付きのベルギーワッフルはいつも楽しいです、
特に子供たちのために。
カクテルをお忘れなく
大晦日の乾杯の夜の後はカクテルについて考えていないかもしれませんが、いくつかのブランチカクテルが必要な場合があります（犬の毛…）。 ブラッディマリーは
常に標準的なブランチドリンクですが、残りのシャンパンをミモザやベリーニに使用することもできます。 いくつかのカクテルは、新年の乾杯のためにみんなに素敵な飲み物を与えるでしょう。 持っている
子供たちがお正月にカップをチリンと鳴らすことができるように、子供向けのノンアルコール飲料はほとんどありません。
