このおいしいポレンタパイは、お気に入りのフィリングに最適です。 作るのは簡単で、提供するのも楽しいです。
食事の時間になると、ポレンタパイがあなたの新しいお気に入りになるかもしれません。 ルッコラ、ローストした赤唐辛子、山羊のチーズを使ったグルテンフリーのポレンタパイのこのレシピは、それ自体で軽食として、またはスターターとして最適です。
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ミックスグリーンは、このポレンタパイのさわやかなフィリングになります。 お気に入りのサラダ、ドレッシング、チーズを使用するか、この簡単なレシピに従ってください。 これはあなたのテーブルによく似合うカラフルな料理です。
ルッコラ、ローストした赤唐辛子、山羊のチーズのレシピを含むグルテンフリーのポレンタパイ
4〜6人分
材料：
- 3/4カップの乾燥ポレンタ
- 4オンスのルッコラ
- 4オンスの山羊チーズ、分割
- 小さじ1/2の塩
- 黒コショウ小さじ1/4
- 油で包んだ1〜2個の大きなローストした赤唐辛子を薄いストリップに切る
- 焦げ付き防止クッキングスプレー
- オリーブオイル大さじ3
- 大さじ1グルテンフリーの白ワインビネガー
- 黒胡椒を塩こしょうで味付けする
方向：
- オーブンを華氏425度に予熱します。 焦げ付き防止クッキングスプレーで9インチのパイプレートを軽くスプレーします。 取っておきます。
- パッケージの指示に従ってポレンタを調理します。 調理が終わったら、まだ温かいうちに、山羊のチーズ、塩、こしょうの1/2を加えてかき混ぜます。
- ポレンタをほぼ室温まで冷まします。 準備したパイプレートに混合物をスプーンで入れ、底を横切って側面を少し上に軽く均等に押し下げます。
- 20〜25分間、または端が金色になるまで焼きます。
- ポレンタが焼けるように、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩とコショウを一緒に泡だて器で混ぜます（味わうために）。
- 大きなボウルに、ルッコラとローストした赤唐辛子のストリップをドレッシングと一緒に加えます。 組み合わせるトス。
- ポレンタの焼き上がりが終わったらオーブンから取り出し、室温まで冷まします。
- ルッコラの混合物をパイの殻に盛り付け、残りの山羊のチーズを上から砕きます。
- パイをスライスして、すぐに出してください。
次の食事のためにおいしいパイのスライスを提供します。
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