細かく刻んだ肉を重ねた伝統的なトスターダとは異なり、これらのビーガントスターダは、カリカリに焼き上げたコーントルティーヤに積み上げたメキシコ風の野菜サラダに似ています。 黒豆、フレッシュトマト、葉物野菜で作られた、これは美味しくて栄養価の高いビーガンメキシコのレシピです。
細かく刻んだ肉を重ねた伝統的なトスターダとは異なり、これらのビーガントスターダは、カリカリに焼き上げたコーントルティーヤに積み上げたメキシコ風の野菜サラダに似ています。 黒豆、フレッシュトマト、葉物野菜で作られた、これは美味しくて栄養価の高いビーガンメキシコのレシピです。
関連ストーリー。 マーサ・スチュワートがクリーミーなブロッコリーカレーをシェアしました
野菜のトスターダ
8になります
材料：
-
NS
- 8（6インチ）コーントルティーヤ
- 1（15オンス）缶黒豆、すすぎ、水切り
- 1カップの新鮮なトウモロコシの果実
- 大きなハラペーニョ1個、種をまき、みじん切り
- 2つの大きなブドウの熟したトマト、種をまき、みじん切り
- 塩と挽きたての黒胡椒で味を調える
- 細断 ビーガンチーズ 味わう（オプション）
- 2つのアボカド、穴をあけ、皮をむき、さいの目に切った
- レモン1個のジュース
- 破れた赤葉レタス2カップ
- みじん切りにした新鮮なコリアンダー1/2カップ
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
方向：
-
NS
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- トルティーヤにオリーブオイルまたはクッキングスプレーをスプレーし、天板に並べます。 5〜7分間、またはカリカリになるまで焼きます。
- 一方、中くらいのボウルに、豆、とうもろこし、ハラペーニョ、トマトを入れます。 塩こしょうで味を調える。
- トルティーヤの上に豆の混合物をまき散らします。 使用する場合は、ビーガンチーズを振りかけます。
- オーブンを回して焼きます。 トスターダをオーブンに入れ、トスターダを加熱するために焼きます（使用している場合はチーズを溶かします）。
- トスターダをオーブンから取り出します。
- 2つ目のボウルに、アボカドとレモンジュースを一緒に入れます。 レタスとコリアンダーをトスします。
- サラダの混合物をトスターダに分け、塩とコショウで味付けし、温かくお召し上がりください。
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
クックのメモ：「肉」の変更については、トッピングにセイタンストリップを追加します。
よりおいしいビーガンメキシコ料理 レシピ!
