辛いそばと野菜の山盛り丼が美味しい ビーガン 春の雪解けの前に寒い冬が続くので、コンフォートフード。 天候が暖まると、このビーガンディナーレシピを冷やして提供することで夏の料理に変えることができます。
春の雪解け前に寒い冬が続くので、スパイシーなそばと野菜の山盛りのボウルは、おいしいビーガンのコンフォートフードです。 天候が暖まると、このビーガンディナーレシピを冷やして提供することで夏の料理に変えることができます。
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スパイシーそば
6人分
材料：
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- 8オンスのそば
- 大さじ1の菜種油
- 玉ねぎ1個、半分に切って薄くスライスしたもの
- 赤ピーマン1個、種をまき、マッチ棒に切る
- 黄色のピーマン1個、種をまき、マッチ棒に切る
- にんじん1本、マッチ棒に切る
- にんにく3片、みじん切り
- ほうれん草の葉1束、洗浄、トリミング、軽くたたいて乾かす
- たまり醤油大さじ2
- ごま油大さじ1
- 大さじ1のチリソース
- グラニュー糖小さじ1
- ねぎ3個、みじん切り（緑と白の部分）
- ゴマ大さじ2杯
- 細かく刻んだ1/4カップの新鮮なコリアンダー
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方向：
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- パッケージの指示に従って麺を調理します。 排水して取っておきます。
- 大きなフライパンで油を中火にかけます。 玉ねぎ、ピーマン、にんじんを加え、野菜が柔らかくなるまでよくかき混ぜながら調理します。
- にんにくを入れてかき混ぜ、ほうれん草を一握りずつ加え、一握りごとにかき混ぜてしおれさせます。 暑さから削除。
- 小さめのボウルに、たまり醤油、ごま油、チリソース、砂糖を混ぜ合わせます。
- 麺とたまり醤油の混合物を野菜と一緒にフライパンに入れてかき混ぜ、コーティングするために投げます。 必要に応じて、コンロで再加熱します。
- そばを6皿に分け、ねぎ、ごま、コリアンダーを飾る。
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