メキシコ人 食物 スパイシーで風味豊かで美味しいです。 それが永遠にあなたの休日の伝統の一部であったか、あなたが今それを追加しようとしているかどうかにかかわらず、これらはあなたの休日のテーブルの周りのみんなを驚かせるレシピです。
お祝いのパンチからタマーレの組立ライン、シナモンシュガーのトルティーヤまで、これらのおいしい伝統的なレシピをお楽しみください。
メキシコのクリスマスパンチ（poncheNavideñoMexicano）
あなたがいる場合 よく混ぜられたサイダーに熱心、あなたはこのメキシコのパンチを気に入るはずです。 伝統的なレシピでは、シナモン、テホコテス（クラブアップルに似た小さな黄色い果物）、 ピロンチーロ（生のサトウキビ）、グアバ、リンゴ、ナシ、オレンジなどの季節のフルーツ—そしてそれは提供されます 配管が熱くなっています。
ミジャクロニクルレシピ 肌寒い12月の夜にぴったりです。
もっと： ホワイトクリスマスサングリアは、ホリデースピリット、雪、または雪なしであなたを連れて行きます
タマレ
タマレパーティーは、多くのメキシコの家族にとって大きなクリスマスの伝統です。 家族が集まってキッチンに組み立てラインを作り、タマーレを楽しく転がしてから、仕事の成果を楽しんでいます。
ムイブエノのイヴェット 上のビデオでタマーレを作る方法を段階的に説明します。
クリスマスの塩漬けタラ（bacalaoNavideño）
BacalaoNavideñoは、ローストトマト、ニンニク、玉ねぎ、オリーブ、パセリ、レーズンをゆっくりと煮込んだタラの食欲をそそるコンボです。通常、クリスマスイブのディナーに提供されます。 クリスマスの七面鳥やハムとは異なり、バカラオナビデニョの残り物は素晴らしいサンドイッチになります！
bacalaoNavideñoを正しく取得するには少し時間がかかることに注意してください— PatiJinichのレシピは 料理を作りたい48時間前に塩タラの準備を始めます。
ポークレッグのアドボソース焼き（pierna de puerco adobada）
アドボソースで焼いた豚肉は、口の中でとろけます。 にんにくのロースト、月桂樹の葉、オレガノ、黒胡椒、クミン、オレンジの味がジューシーな豚肉と完璧に調和しています。 MyKitchenのレシピにあるメキシコ タマーレとはこの世のものではありません。
簡単なシナモンブニュエロレシピ
デザートなしではクリスマスの饗宴は完結せず、ブニュエロがその場を襲った。
ブニュエロは、シナモンと砂糖で覆われたサクサクしたフレーク状の金色の揚げトルティーヤです。 伝統的に作るのは少し難しいですが、La Cocina De Leslieのレシピは簡単に作ることができ、 彼女のカフェコンレチェと完璧に合います.
材料：
- グラニュー糖1カップ
- 挽いたシナモン大さじ1
- 小麦粉トルティーヤ12個
- 1-1 / 2カップの植物油
方向：
- ミディアムボウルに砂糖とシナモンを入れます。 取っておきます。
- 大きなフライパンで中火から強火にかけ、植物油を熱します。
- トルティーヤを熱い油に注意深く入れます。
- トルティーヤを両面が薄茶色になるまで炒めます。
- 揚げたトルティーヤをペーパータオルで裏打ちした皿に移します。
- 余分な油を吸収するために1分間そのままにしてから、シナモンと砂糖を入れたボウルにトルティーヤを入れます。
- 砂糖の混合物をトルティーヤに振りかけ、両面が均一にコーティングされていることを確認します。
- 残りのトルティーヤで繰り返します。
2011年12月に最初に公開されました。 2017年11月に更新されました。
