風邪と戦うのか、それともあなたの魂のために何らかの栄養が必要なのか？ この心のこもった、なだめるようなシチューは完璧な解毒剤です。 一食分は、食物繊維、ビタミンA、ビタミンB2、ビタミンC、カルシウム、カリウム、そしてたくさんのmmmmmmmmの良いものを誇っています。 このレシピは12人前になります—今すぐ食べて、後で冷凍してください。
12人分
材料：
にんじん2本、斜めにスライス（約1カップ）
セロリの茎2本、斜めにスライス（約1カップ）
冷凍エンドウ豆½カップ
1（8オンス）サツマイモ、さいの目に切った（約1カップ）
1（28オンス）ローストトマトまたはイタリアンプラムトマト、カット
1（15オンス）は素晴らしい北豆、すすぎ、排水することができます
3カップのナトリウムチキンブロスを減らした
赤ワインビネガー大さじ2
乾燥オレガノ小さじ2
ウイキョウの種大さじ1、砕いた
カイエンのピンチ
ピンチソルト
1ポンドのエスカロールまたはほうれん草、洗浄、軽くたたいて乾かし、みじん切り（約3カップ）
4オンスの乾燥した小さな殻のパスタ（約1 1/4カップ）
ねぎ1/2カップ、緑と白の部分をみじん切り
みじん切りパセリ1/2カップ
新鮮なすりおろしたロマーノチーズ1/2カップ
方向：
にんじん、セロリ、エンドウ豆、じゃがいも、トマト、豆、スープ、酢、フェンネルシード、カイエン、塩をスロークッカーに入れます。 蓋をして、LOWで6〜8時間、またはHIGHで4〜5時間調理します。 調理の最後の30分間、エスカロールとパスタを入れてかき混ぜます。 パスタがやわらかくなったら、スープの準備ができています。 サービングボウルに分け、ネギ、パセリ、ロマーノチーズを飾る。 全粒粉パンまたは焼きたてのクルトンの無愛想なスライスを添えてください。
栄養分析（ネギ、パセリ、チーズごとに大さじ1杯を添えた2カップあたり）：カロリー254（脂肪から14％）; タンパク質17グラム; 炭水化物40グラム; 繊維9グラム; 総脂肪4グラム（飽和脂肪2グラム; 一不飽和脂肪1グラム; 多価不飽和脂肪1グラム）; コレステロール6ミリグラム; ナトリウム335ミリグラム。
ポイントと賞品キーワード： 2008年2月17日まで50ポイント相当のROMANO。
