職人技のパンの完璧な一杯を購入することに勝るものはありません。
しかし、あまりにも頻繁に、それは一夜にして古くなったように見えます、そしてそれから何ですか？ そしてもちろん、バターとジャムをまぶしたトーストのスライスに勝るものはありません。 トースターの設定を調整するのを忘れて、完璧なトーストがパンよりも焦げた段ボールに似ている場合を除いて。
幸いなことに、次にあなたのパンが節約を過ぎたと思うとき、あなたはまだ希望を持つことができます。 これらのヒントとレシピのおかげで、パンを二度と捨てる必要はありません。
1. パン粉
古くなったパンをトーストし、フードプロセッサーやブレンダーで粉砕するのがパン粉を作るのに最適な方法です。 または、最初に砕いてから、バターと調味料を入れたフライパンでトーストすることもできます。
2. ブレッドプディング
ブレッドプディングは、残ったパンを使い切るのに最適な方法です。 古くなったパンは、パンプディングのカスタードベースをうまく吸収しますが、それでも上に茶色くなります。
3. フレンチトースト
フレンチトーストに関しては、焼きたてのパンは古くなっても耐えられません。 古くなったパンは、焼きたてのパンよりも卵のようなフレンチトーストのねり粉を吸収しやすいので、内側がしっとりと保たれます。 一度調理すると、古くなったパンから始めて誰にもわからない退廃的な朝食を楽しめます。
4. 詰め物
古くなったパンを使って一から詰め物を作るのはとても簡単です。 古くなったパンを立方体に切り、バターで炒めたセロリ、タマネギ、ハーブに加えます。 パンがしっとりするがバラバラにならないようにチキンストックを加え、鶏肉を詰めるために使用するか、端がカリカリになるまでおかずとして焼きます。
5. 焦げたトーストパウダー
トーストを焼いた？ スパイスグラインダーで微粉末になるまで粉砕してから、焦げたスモーキーな風味を加えるために使用してみてください スパイスラブやマリネ、さらには自家製キャラメルやバニラアイスの甘さのバランスをとるために クリーム。
もっとアイデアが欲しいですか？ 下のスライドショーでレシピをチェックしてください。
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