エッグサラダは美味しいのでクラッカーに入れて午後の一口に。 全脂マヨネーズをクリーミーなギリシャヨーグルト、ハニーマスタードに置き換え、調味料塩で軽く味付けしました。
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一口サイズのギリシャヨーグルトエッグサラダスタックレシピ
収量12バイト
材料:
- ポテトチップスなどの12個のパフクラッカー。
- 4-5ゆで卵、皮をむいた
- ギリシャヨーグルトの1(6オンス)容器
- ハニーマスタード大さじ2
- 赤玉ねぎみじん切り大さじ1
- 塩とコショウの味
- 付け合わせ用の味付け塩
- 付け合わせ用の新鮮なパセリ
方向:
- 卵黄を半分にスライスします。
- 卵黄、ギリシャヨーグルト、ハニーマスタード、みじん切りにした玉ねぎをボウルに入れ、滑らかになるまでよく混ぜます。
- 卵白を細かく刻み、ヨーグルトに加えてよく混ぜます。
- 小さなスプーンを使って、スプーン一杯のエッグサラダをパフクラッカーに落とし、サービングプレートに置きます。
- 味付けした塩と新鮮なパセリをふりかけます。 すぐに召し上がれ。
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