毎年クリスマスに、私の母は何百もの驚くほどおいしいクッキーを作ります。 私のお気に入りのバッチは常にシュガークッキーです。なぜなら、成長して、これらは彼女がいつも私の兄弟と私に飾ることを許可したクッキーだったからです。 毎回退廃的なアイシングでいっぱいの指を注意深くスワイプしながら、スプリンクルをダンプし、フロスティングの塊を各クッキーに絞ります。 幸いなことに、私の髪のスタイルやファッションセンスのように、私の装飾スキルは長年にわたって大幅に向上し、今年私が作ったバッチはほとんど食べられないほどきれいです！
関連記事。 この新しいホリデークックブックは、プロのように50個のグルメなホットココア爆弾を作るのに役立ちます
シュガークッキーの素晴らしいところは、好きなように形を整えたり、成形したり、装飾したりできることです。 ユニークなクッキーの鍵は、箱の外で考えることです。 たとえば、ケーキとカップケーキのアイシングを使用して、真ん中に白いパフを作りました。これにより、各スノーフレークが完全にユニークな外観になります。 自然界では、同じように見えるスノーフレークはありません。同じルールをCookieに適用してみませんか？ さらに、これらのクッキーは通常のシュガークッキーのほぼ半分の量のバターを含んでいるので、罪を犯さずに食べることができます！ （そして、サンタが彼の巨大な腸から数ポンドを削るのを手伝ってください！）
低脂肪スノーフレーククッキーレシピ
収量：24クッキー
材料：
- ソフトバター大さじ5
- 白砂糖3/4カップ
- 卵1個
- 小さじ1杯のバニラ抽出物（アーモンドも使用できます）
- 1-2 / 3カップの小麦粉
- ベーキングパウダー小さじ1
- 1/4ティースプーンの塩
- バニラバタークリーム（このレシピを使用する)
- 食用染料
- クッキーアイシングジェル（このような)
方向：
- ミディアムボウルに、クリームバターと砂糖。 卵とバニラを加え、よく混ぜます。 別のボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を注意深く混ぜ合わせます。 クリーム状のバター混合物に小麦粉混合物を一度に1カップずつ追加し、追加の合間に混合します。 *生地はもろくなります。 固まります。
- 生地で生地ボールを作り、プラスチックラップまたはワックスペーパーでしっかりと包みます。 冷蔵庫に入れて一晩冷やす。
- 生地が冷えたら、オーブンを350°Fに予熱します。 クッキーシートをホイルで裏打ちし、クッキングスプレーをたっぷりとスプレーします。 次に、軽く粉をまぶした表面で、生地を約1/4インチの厚さに広げます。 スノーフレーククッキーカッターのエッジを軽く粉にし、形を切り取ります。 生地のくずを巻き直し、すべての生地が使用されるまで繰り返します。
- クッキーを少なくとも1インチ離して置き、8〜12分間、またはクッキーが黄金色になるまで焼きます。 ワイヤー冷却ラックに置き、フロストする前に強制的に冷却します。
- クッキーが冷めている間に、指示に従ってバタークリームを準備します。 フロスティングを慎重にすくってパイピングバッグに入れます（ 108ドロップフラワーデコレーションチップ). クッキーが冷めたら、お好みに合わせて飾ります。 私のように真ん中に巨大な「雪」のパフを作るには、中央が覆われるまでバタークリームを真ん中に押し込みます。 ゴールドをふりかけてお楽しみください！
より多くのクッキー装飾のアイデア
ステンドグラスクッキー
クッキーデコレーターのための10のヒント
クッキーデコレーションパーティーのアイデア
