誰もがパスタを愛していますが、特にサービングサイズを適切にすることに関しては、作るのが必ずしも簡単なことではありません。 真剣に、あなたはどのように一人当たり準備する乾燥パスタの量を知ることになっていますか？
麺が多すぎたり、悲劇的な不足があったりするのは私たちだけではありません。 乾いたパスタと調理したパスタのサイズや食感に大きな違いがあるからかもしれませんが、ディナーパーティーにぴったりの部分を作るのは簡単ではありません。
今まで。 私たちは、すべての当て推量を取り除くのに役立ついくつかの経験則を発見しました。
もっと： あなたは今パスタを難しい方法にするのをやめることができます
パスタの形は購入するブランドによってサイズが異なる場合があることに注意してください。したがって、これらの測定値を一般化として使用してください。 また、USDAによると、1食分量は調理済みパスタのわずか1/2カップですが、私たちが提供するほとんどのプレートを見ると、通常2カップのパスタが見つかります。 したがって、ゲストにボリュームのある大きな部分を提供したい場合は、1人あたり2カップの調理済みパスタを目指します。ただし、物事を軽く保つ場合は、1/2カップの調理済みパスタを提供します。
1. 小から中程度のパスタの形
8オンスの未調理の小から中程度のパスタの形= 4カップの調理済み
この測定は、次の種類のパスタに適用されます。
- 曲がったマカロニ
- ミディアムシェル
- ロティーニ
- ワゴンホイール
- 蝶ネクタイパスタ（ファルファッレ）
- モスタッチョーリ
- ペンネ
- ズィティ
- ラジエーター
- リガトーニ
2. 長いパスタの形
8オンスの未調理の長いパスタの形= 4カップの調理済み
この測定は、次の種類のパスタに適用されます。
- スパゲッティ、
- エンジェルヘア
- リングイネ
- バーミセリ
- フェットチーネ
3. 卵麺
8オンスの未調理の卵麺= 21/2カップの調理済み
4. スケールがありませんか？ 問題ない
このトリックを使用して、スケールなしで測定します。
2オンスのドライスパゲッティ=四分の一の直径
言い換えれば、手に束ねられた2オンスの乾燥した長いパスタ（スパゲッティ、薄いスパゲッティ、リングイネ、春雨など）は、4分の1の直径とほぼ同じサイズです。 2オンスの乾燥パスタは約1カップの調理済みパスタ（2USDAサービング）を生み出します。
2007年9月に最初に発行されました。 2017年7月に更新されました。
