ジューシーなチキンはグルテンフリー、小麦粉のないコーティングでコーティングされ、黄金色に焼き上げられます。 また、このおいしいチキンレシピを楽しむための他のいくつかの方法を提供します。
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このココナッツチキンは健康的であるだけでなく、グルテンを含まず、古風なライフスタイルを好む人に適しています。 天ぷら鍋を飛ばして焼くと、不要なカロリーが大幅に節約され、何を食べているかを見るときにはるかに健康的な選択肢になります。
一口サイズのグルテンフリーココナッツチキンレシピ
約6人前の収量
材料：
- 1ポンドの鶏の胸肉、細片にスライスするか、チャンクにカット
- アーモンド粉またはアーモンドミール1カップ
- 無糖の細かく刻んだココナッツ1/2カップ
- オニオンパウダー小さじ1
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- 塩とコショウ
- 卵2個
方向：
- オーブンを350°Fに予熱し、ベーキングシートを羊皮紙で裏打ちします。
- フードプロセッサーで、アーモンドフラワー、ココナッツ、スパイスを加えます。 ココナッツがよく混ざり、しこりがなくなるまでパルスします。
- 大きな浅いプレートに、アーモンド粉とココナッツの混合物を追加します。 ボウルに卵を入れて軽く叩きます。
- バッチで、鶏肉を卵の混合物に浸し、次にアーモンドの粉の混合物に浸し始めます。 パンをした鶏をベーキングシートに置き、すべての鶏がパンになるまで繰り返します。
- 25〜30分間、または鶏肉が黄金色になり、中央がピンク色でなくなるまで焼きます。
このレシピを使用するためのアイデア
- ココナッツチキンサンドイッチラップを作ります。 鶏肉をさいの目に切って、お気に入りのサンドイッチのトッピングと一緒にトルティーヤに入れて巻き上げます。
- 大きなグリーンサラダの上に盛り付けます。
- 揚げた鶏の指の代わりに、お気に入りのディッピングソースを添えてください。
- チャンクにダイスし、チキンナゲットとしてあなたの子供に役立ちます。
- さまざまなディップを添えて、この料理をパーティーの前菜として使用してください。
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