今年のこの時期、特にキッチンを中心に展開していると、とても多くの人がストレスを感じるように感じます。 感謝祭とクリスマス（そしてもちろん、ハロウィーンも！）のベーキングと準備 正気。 毎年この時期に頭の中で実行する小さなチェックリスト。 スムーズな航海を維持するため。 キッチンで仕事をする時間を節約することで、家族と過ごす時間を増やすことができ、それが最も重要なことなので、私は正しいです!!!
1. 掃除
はい、私はきれいだと言いました！ 忙しいホリデーシーズンにキッチンで仕事を始める前に、掃除をすることを強くお勧めします あなたのパントリー、あなたの冷蔵庫、そしてあなたのクッキーシートとパンを含むあなたの食器棚さえも 鍋。 あなたの台所のそれらすべての領域を掃除することはあなたがあなたが本当に持っているものを見るのを許すでしょう。 あなたのベーキングパウダーは2歳ですか？ チャック！ 最後の持ち寄りでお気に入りの9x 13パンを失いましたか？ 新しいものを手に入れる時が来ました！ 冷蔵庫に残った謎？ 出て行け！ 今、あなたはあなたが持っているものと物事がきれいで整頓されているときに物事がどこにあるかについてより良い考えを持つでしょう。 だから、群衆のために料理とベーキングを始めるときが来るととても役に立ちます。
2. 再入荷
うん。 私が上で言ったように、あなたは常にあなたのすべてのパントリー商品の徹底的なチェックをするべきです。 必要になる可能性のあるすべてのリストを作成します。 これには、小麦粉、砂糖、バター、スパイスなどの新鮮な基本が含まれます。 しかし、ホリデーシーズンごとに使用するエクストラについてもよく考えてください。 たぶん、あなたはクッキー、食用色素、または溶けるチョコレートを飾るためにたくさんのスプリンクルを使います。 ローリングクッキーに生砂糖を使用していますか？ あなたはたくさんの鶏肉のストックを通り抜けますか？ ブイヨンキューブ？ これは在庫を確保する時間であり、その自由な午後または週末さえあれば、ビジネスに取り掛かるのに必要なすべてのものを手に入れることができます！
3. 整理
気が狂う前に少し時間を取って、すべてのレシピと料理本を読んでください。 それらをクッキー、バー、ケーキ、おかず、前菜などに整理します。 使用するレシピをブックマークしたり、お気に入りのリストを書き込んだりするのに時間をかけます。 クリスマスクッキーのバッチを焼く場合は、冷却時間、焼く時間、オーブンの温度に基づいて整理します。 休日のおかずも同様です。 これにより、オーブンがさまざまなレシピの温度を変更するのを待つ必要がなくなるため、大事な日に多くの時間を節約できます。
4. クリーンアップを減らす
時間に余裕がない場合や、キッチンでやることが十分にある場合は、時間を大幅に節約できます。 クッキーシートにグリースを塗ったり、焼いたりする代わりに、パーチメント紙などのアイテムを使用してクリーンアップを減らします 缶。 カップケーキラッパーも同じ結果を達成します。 ラップは、冷蔵庫のスペースをはるかに占めるミキシングボウルを使用する代わりに、クッキー生地を冷やすのに最適です。 また、再封可能なビニール袋は、肉のフロスティングやマリネのパイピングに最適です。 汚れの少ないボウルに多くの異なるレシピを掛けると、後でキッチンで洗い流すのに必要な時間が短縮されます。
5. 先を行く
パイクラストや特定の種類のクッキー生地、さらにはパイやケーキ全体など、事前に作ることができるデザートはたくさんあります。 レイヤーケーキを焼いて、霜が降りる準備ができるまで冷凍できることをご存知でしたか（そうする前に解凍してください！）スロークッカーで可能です 多くのメインディッシュだけでなく、その日の早い時間にディップのようなサイドディッシュや前菜を作って、オーブンにそのためのより多くのスペースを残します 七面鳥。 そして、大きなイベントの数日前までは、サツマイモのキャセロール、クランベリー料理、パンなど、たくさんのおかずを作ることもできます。冷蔵庫や冷凍庫によく保管してください。 お腹を空かせた家族を養うために、マリーカレンダーのポットパイをいくつか手に入れることもできます。 作りやすく、調理して出すだけで、自家製の味がします！ あなたの家族は暖かくて心のこもった食事のためにあなたを愛します、そしてあなたが大きな食事を作ってそしてその後皿をきれいにする代わりにあなたがあなたの家族と過ごす余分な時間は貴重です！
これらのヒントが、次のエキサイティングで忙しいホリデーシーズンの準備として、今後数か月で役立つことを願っています。
この投稿は、SheKnowsとMarieCallenderのポットパイのコラボレーションの一部です。
