ドミニカ共和国は、素晴らしいコーヒー、冷たいビール、シングルオリジンチョコレート、硬いラム酒で知られています。 カリブ海の島に向かっている場合は、スケジュールに合わせてください。 食通ツアー それは教育的であるだけでなく、おいしいものでもあります。
食べ物を食べながら国を発見することは、新しい文化に身を包むための最善の方法です。 すべてを味わい、島の最愛の食品がどのように生産されているかを学びましょう。
ラム酒：ブルガル
ドミニカ共和国での週末は、地元のコルマド（ボデガ）で飲み物を飲むこと以上のことは何も言いません。その飲み物は通常、ラムとコークスです。 すべての地元のドミニカの食材から作られたラム酒のプロセスは、 ブルーガル 家族は非常に真剣に受け止めています。 あなたはプエルトプラタにある彼らの博物館を訪れ、施設のガイド付きツアーにサインアップすることができます。 ツアーでは、サトウキビが収穫された瞬間からラム酒自体の味わい方を学ぶまで、すべてをカバーしています。
チョコレート：エルセンデロデルカカオ
訪問 エルセンデロデルカカオ、ドミニカ共和国のサンフランシスコデマコリスにある有機カカオ農園は、チョコレート愛好家の夢が叶うことです。 農場に上がると、幹に鞘があり、木を覆い、土壌を湿らせた密な葉で覆われたカカオの木を見つけ始めます。 これらはカカオが成長するのに最適な条件です。 農場のカカオ、地元の砂糖、生姜のスライスで作られた新鮮なホットチョコレートのカップであなたを歓迎します。 チョコレートは濃厚でクリーミーなので、数秒前に戻りたいと思うでしょう。
ツアーは、カカオがどのようにカリブ海に到達したか（スペイン人を介して）の歴史から始まり、ガイドは木がどのように植えられているかを実演します。 自分だけのカカオの木を植えるのがバケツリストに載っているなら、今がチャンスです。 次に、農場自体に足を踏み入れ、木がどのように収穫されるか、そしてどのように捕食者から保護されているかを学びます。 キツツキやネズミなどの動物はカカオのさやを持って走り去ります。有機農場であるため、ヘビという最高の有機害虫駆除をもたらします。 だから、それらに気をつけろ！
ツアーは農場を通過し続けます。そこでは、カカオがどのように発酵および乾燥され、世界中に出荷される準備ができているかを確認できます。 ドミニカ共和国は、世界で最高のシングルオリジンとオーガニックチョコレートのいくつかを持っていることで知られているので、いくつかのバーを家に持ち帰ることを忘れないでください。
ビール：セルベセリアプレジデンテ
世界中で認められており、次のような人気のテレビ番組でも見られますデクスター、プレジデンテビールはドミニカ共和国の非公式ビールです。 訪問するときは、必ず「una fria vestida de novia」を尋ねてください。これは、「白」（氷の結晶）を着たとても冷たいビールを表す古典的な用語です。 ツアーはオフィスを通じて設定され、少なくとも1か月前に行う必要があります。 この人気のビールを作る際に使用されるホップの種類を学び、ビールのボトルを手に持ってツアーを終了します。
アがが
ツアーは通常、グループに応じて英語とスペイン語の両方で提供されます。 事前にツアーを設定する場合は、必ず希望を明記してください。 また、ドミニカ共和国は暖かい島なので、快適な服装を心がけてください。スニーカー、ショートパンツ、半袖シャツをお勧めします。 ツアーガイドはヒントを求めて働きます。それがあなたにとって有益で教育的だった場合は、ツアーの最後にガイドにチップを渡すようにしてください。
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