私たちの忙しい生活とスケジュールで、私たちのお母さんは私たちができるところならどこでも時間を節約する必要があります。 それは特にキッチンに当てはまります! 週に7晩ストーブの上で奴隷になる代わりに、毎晩別の料理を提示しながら、お金を最大限に活用してみませんか? ここでは、まったく異なるディナーのために2日目に再発明できる簡単な食事のアイデアをいくつか紹介します。
ロティサリーチキン
店で購入したロティサリーチキンは、スライスされたパン以来の最大の発明の1つです! そのままでもとても美味しいので、夜は鶏肉のスライスとマッシュポテトを添えてください(ジャガイモを立方体に切って、沸騰するまで煮てください)。 柔らかく、バター、ブラウンシュガー、シナモン、ナツメグを少し混ぜてマッシュします)とインゲン(いくつかの素晴らしいスチームバッグがあります) 電子レンジ)。 出来上がり! 夜の1つが行われます。
2泊目は、残りの鶏肉を細かく刻み、スペイン風味のご飯の電子レンジパケットを加熱して、大きなものを作ります。 プレートサイズのトルティーヤにチキンとライス、細切りチーズ、スライスしたブラックオリーブ、グリーン 玉ねぎ。 ブリトーに折り、ベーキングパンに入れます。 350度で20分間、または真ん中で熱くて溶けるまで焼きます。 細かく刻んだチーズを上に乗せ、細かく刻んだレタスのベッドに盛り付けます。
ビーフカボブ
夜の1日に、ビーフテンダーロイン、タマネギ、トマト、ズッキーニ、ピーマン、マッシュルーム(またはその他の野菜)の1インチの立方体を串に刺します(木製のものを使用している場合は、必ず グリルする前に30分間水に浸し、塩こしょうをふりかけて味わい、屋内グリルに10〜12分ほど置きます(そのまま回転させてください)。 グリル)。
2日目、残りの肉と野菜を切り刻みます。 温まるまで加熱してから、ピタポケットに詰め、フェタチーズをふりかけます。 次のレシピを使用して、キュウリのヨーグルトディップソースを作ります。
材料:
きゅうり1個、皮をむき、種をまき、細かく刻んだ
18オンス プレーンなギリシャ風ヨーグルトの浴槽
ねぎ2個、みじん切り
小さじ1 お酢
小さじ1/2 新鮮なディルの小枝
小さじ1/8 ガーリックソルト
方向:
フードプロセッサーですべて混ぜ合わせ、約2時間冷やしてからお召し上がりください。 (ヒント:これを夜1に作り、一晩冷蔵します。)
プルドポーク
夜は、仕事に出かける前に準備することができます。 あなたの壷鍋に料理をさせるだけです! このプルドポークのレシピでは、4ポンドのポークバットまたはショルダー、1ボトルのバーベキューソース、2つの大きな玉ねぎ、1カップのジンジャーエール、コーラまたはドクターペッパーが必要です。 玉ねぎをスライスし、壷の底に半分を並べます。 豚肉、残りの玉ねぎスライス、お好みのソーダを追加します。 蓋をして、約12時間ローにセットします。 肉が柔らかくなったら、2つのフォークで細かく刻み、バーベキューソース、ハンバーガーバンズ、店で購入したコールスローとコーンを添えます(電子レンジで使用できるスチームパッケージは簡単です。耳を沸かすことができます)。
2日目の夜、コーントルティーヤ(残りの豚肉の量に応じて約8〜10)を鍋で油を入れて加熱し、柔らかくします。 焦げ目をつけたり調理したりするのではなく、柔らかくするのに十分な時間加熱するだけです。 9 x13の鍋にパムをスプレーします。 細かく切った豚肉を少しずつトルティーヤに、細かく切ったチーズ( メキシコのブレンド)、さいの目に切った玉ねぎ(合計1/2カップ)とハラペーニョ(合計1/4カップ、またはあなたの好みに合わせて 好み)。 トルティーヤを転がして、いっぱいになるまで鍋に入れます。 いくつかの店でエンチラーダソースとより多くのチーズを購入したトップ。 350で25分間、またはチーズが溶けて泡立つまで焼きます。 リフライドビーンズまたはピントビーンズとサワークリームを添えてください。