フレッシュガーデンサルサは、どんな食事にもスパイスを効かせる簡単で風味豊かな方法です。 ピコデガロ タマネギ、コリアンダー、ハラペーニョ、トマトを使った伝統的なメキシコのサルサです。 すべての材料が容器の中でよく育つので、ピコデガロは一年中楽しむことができるおやつです！
フレッシュガーデンサルサは、どんな食事にもスパイスを効かせる簡単で風味豊かな方法です。 ピコデガロ 伝統的なです メキシコのサルサ タマネギ、コリアンダー、ハラペーニョ、トマトを使用。 すべての材料が容器の中でよく育つので、ピコデガロは一年中楽しむことができるおやつです！
ピコデガロは英語で「オンドリのくちばし」と訳されますが、テーブルの上では間違いなく新鮮でスパイシーなサルサになります。 この自家製サルサ用の野菜を栽培することを計画している場合、まだ行っていなくてもタマネギの栽培について心配する必要はありません。 タマネギは季節を問わず店舗で安価であるため、特に限られたスペースで作業している場合は、自宅で栽培するのに費用対効果が高くありません。
ローマトマトは、肉のような食感と最小限の種子含有量のため、サルサに最適です。 ハラペーニョまたはあらゆる種類のチリペッパーを使用できます。 種を取り除き、火を弱めます。
ピコデガロ
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- 種をまき、さいの目に切ったトマト11/2カップ
- 1/4カップのさいの目に切った赤玉ねぎ
- 大さじ1のさいの目に切ったハラペーニョ
- にんにくみじん切り大さじ1
- 2ライムのジュース
- コリアンダー大さじ2
- コーシャーソルト
- コショウ
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フードプロセッサーを使用して、種をまくトマト、ハラペーニョ、タマネギ、コリアンダーをさいの目に切ります。 大きめのボウルに、さいの目に切った材料をニンニクのみじん切りとライムジュースと混ぜます。 塩とコショウの味。
お楽しみください ガーデンピコデガロ すぐに、または提供する準備ができるまで冷蔵庫で冷やします。 冷蔵庫で1週間近く持ちこたえ、長く置いておくとフレーバーが溶け合います。 悪寒が長ければ長いほど、チリはそれをさらに加熱します！
