夏は私たちのお気に入りの季節であり、夏の一番いいところは明らかに裏庭でのバーベキューです。 私たちは人生の中で約100万回のグリルシンディグに参加しましたが、自分で投げるという考えはまだ少し…恐ろしいようです。
フードブロガーに会いました ギャビークッキングとは何かのギャビーダルキン 彼女の最も専門知識のあるホステスのために。 Instagramの投稿に値する簡単な装飾から（または2つ）完璧な食べ物や飲み物まで 選択肢、ダルキンは裏庭のバーベキューをやってのける私たちの能力で私たちを完全に安心させています 年齢。
これが、ゲストの靴下をはじくグリルビーフケバブの彼女のレシピです。 鍵となるのは、牛肉のチップをまったく新しいレベルの美味しさに仕上げる、優れたKikkoman®テリヤキマリネード＆ソースです。 ケバブをバーベキューするときは、スティックに肉を投げて仕上げますが、照り焼きを牛肉にしっかりと定着させると、クレイジーな味になります。
以前に牛肉と野菜の串焼きをしたことがありますが、このようなものではなかったことをお約束します。
牛肉のグリルケバブ
準備時間：6〜8時間
調理時間：12分
3〜4人前になります
ビーフケバブの場合
キッコマン®テリヤキマリネード＆ソース1本、ブラッシング用エクストラ
1 1/2ポンドのビーフサーロインチップ、11/2インチの立方体にカット
大きなスイートオニオン1個、11/2インチの立方体にカット
赤ピーマン1個、11/2インチの正方形にカット
黄色のピーマン1個、11/2インチの正方形にカット
オレンジピーマン1個、11/2インチの正方形にカット
ねぎソース用
非常に薄くスライスした15本のネギ
1/4カップの魚醤
植物油大さじ3
キッコーマン®醤油大さじ2
ゴマのトースト大さじ2
- ビーフキューブを大きな密封されたビニール袋に入れます。 Kikkoman®テリヤキマリネード＆ソースを加え、できるだけ多くの空気を押し出してバッグを密封します。 袋を冷蔵庫に移し、牛肉を6〜8時間マリネします。
- 牛肉を金属の串に刺し、玉ねぎと色とりどりのピーマンを交互に入れます。 マリネを捨てる。
- グリルを始める直前に、大きなボウルにネギソースのすべての材料を混ぜ合わせます。 時々かき混ぜて、好みに応じてキッコーマン®醤油を追加します。
- ガスまたは木炭グリルに火をつけます。 牛肉がすべての面でよく焼けるまで、片面あたり約3〜4分、直接強火で串を焼きます。 追加のKikkoman®テリヤキマリネード＆ソースで串を全体に磨きます。 グリルに蓋をして、牛肉の中心が中程度になるまで調理を続けます。 串を大皿に移し、5分間休ませます。 すぐにネギソースを添えてディップしてください。
この投稿はキッコーマン®が後援しています。
