BLT は、間違いのないサンドイッチの 1 つです。 フレーバーと食感の古典的なブレンドなので、どんなアレンジを加えても、いつでもおいしくいただけます。 そうするとき ジャーダ・デ・ラウレンティス 彼女はベーコンをイタリアの定番肉の代わりに使っておいしいカルボナーラを作ったとシェアしてくれました。私たちはそれが勝利のレシピになることをすでに知っていました。
「夏にはフレッシュトマトを使ったBLTほど美味しいものはありません。このピリッとしたイタリアンスピンは、定番からのおいしい変化です！」 最近のGiadzyの投稿のキャプションにはこう書かれている。 「（追伸 - スパイシーなマヨネーズは、ハンバーガー、フライドポテト、その他思いつく限りのどんなものに付けても同様に美味しいです。）」
デ・ラウレンティスさんはベーコンの代わりに、薄くスライスしたパンチェッタを使い、きつね色でカリカリになるまで揚げます。 そして、特にカラブリアンチリマヨネーズと組み合わせると、余分な塩味と塩味が本当にパンチを発揮します。
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パンチェッタとベーコンはどちらも豚バラ肉を塩漬けしたものですが、それぞれの塩漬け工程が異なります。 どちらも塩や他の香りのよいスパイスを使って塩漬けしますが、ベーコンはその後燻製しますが、パンチェッタは燻製しません。
と呼ばれる PLAT（パンチェッタ、レタス、アボカド、トマト）、 サンドイッチ トーストしたサワードウブレッド2枚で作られています。 それぞれに、カラブリア産チリペースト、レモンの皮、塩で作ったスパイシーなマヨネーズがトッピングされています。
次に、庭で採れた新鮮なトマトの厚いスライスが一枚のトーストの上に重ねられ、次に胡椒の効いたルッコラ、辛くてカリカリのパンチェッタ、そして最後にさわやかなアボカドのスライスが続きます。 2枚目の食パンで全体を挟めば完成です。
冷蔵庫にパンチェッタがあるのにベーコンが必要な人がいるだろうか？ をつかみます 完全なレシピはこちら 古いクラシックを「イタリア風にアレンジ」してみてください。
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